高雄舉辦春捲大賽，第一名是由一名來自越南的新住民研發出來的全麥餅皮春捲，獲得網路最高票。
主持人：「用麵團在這非常滾燙的鐵板上面，然後一張一張紙要保留110度。」
清明節除了掃墓祭祖、慎終追遠的習俗，吃春捲也是流傳已久的節日特色。
主持人：「我們美麗的高雄市小姐放了蛋皮跟這個豆乾。」
高雄舉辦的春捲大賽，來看看決賽分數最高者是這家，在地經營20年的老店！內餡由10種配料組成，切開一看不得了，這個餡料份量吃一捲，應該相當有飽足感，再以手工全麥春捲皮包覆，口感更紮實！重點是就算不現吃，外皮也不會糊糊爛爛的。
越南媳婦蘇瑞銀：「因為我來台灣那麼久了。(得獎)很開心，我們特色是客人要求什麼，我們就做什麼給客人滿足。
第三名則是使用多款根莖、蔬菜類，花生碎糖、豬肉和傳統炒麵製作而成的春捲，搭配濃郁的柴魚高湯相當對味。
民眾：「裡面的材料真的好吃，跟我們一般在自己用的不一樣，完全不一樣。」
現場還有傳承第四代的台式春捲，使用高山高麗菜，客家傳統菜脯，自製手工香腸，紅燒肉，外加北港手炒花生粉，使得春捲香味更豐富。
高雄市觀光局長潘恆旭：「一月是烏魚子佐餐酒，二月是包子，三月是春捲，四月有眷村菜，五月有烤鴨。我們希望透過每個月不同的主題，不同的票選跟評選把高雄的美食推廣到亞洲。」
30家經過激烈網路投票，選出最具人氣的春捲，是否得獎是其次，重點是已經成功博得13萬的瀏覽量。
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更新時間：2019/03/29 21:24