被譽為「美食聖經」的《米其林指南》，明天(27日)會公布平價美食「必比登」推介，摘星餐廳則會在4月10日公布，而官網也已經開放晚宴預約，每人要價將近1.9萬，據了解 今年摘星餐廳將比去年20家餐廳還多，有些已經收到「資料表」的餐廳也很緊張。至於二度獲邀晚宴的文華東方主廚謝文，透露今年晚宴的主題是「藝術」讓他不敢鬆懈！
大火快炒「百合蘆筍榆耳炒鮑」，文華東方主廚，謝文唯一獲邀，第二度受邀參加米其林晚宴，透露比起去年台灣在地食材主題，今年主辦單位訂出「藝術」結合料理，讓他不敢鬆懈。
還在努力為晚宴準備，米其林官網也貼出晚宴價碼，跟去年一樣600美元(近台幣1.9萬)，不僅東方文華，另一位星級餐廳主廚，林明健，Longtail去年奪下米其林一星，今年再開林明健 原木燒烤餐廳，據了解也已經收到資料表。
聯繫米其林公關團隊，則透露跟日本東京一樣，今年4月10號公布摘星餐廳，可望比去年17家還多，將改到上午頒發，而3月27日，會搶先公布必比登推介。
據了解有17家已經收到資料表包括去年必比登推介的雙月食品社跟點水樓，而2018年米其林三星君品頤宮，二星的喜來登請客樓，也有收到資料表，而今年獎落誰家，即將揭曉。
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更新時間：2019/03/26 13:46