過年進入倒數階段，不少人會準備伴手禮，像是台北市的犁記餅店，為了預訂單，工作量是平常的3到4倍，江記華隆肉紙也趕工要應付中午過後的排隊人潮，至於新北市板橋的小潘鳳梨酥，則是一早就有民眾排隊，不過因為預訂單還沒有交貨完，頭香也買不到。
糕餅店都還沒開門，民眾隊伍已經快10公尺，還有人清晨六點就從林口開車來板橋。
民眾：「早上6點(出發)，就當送伴手禮，(打算買幾盒)，10幾盒吧。」
但再早都還是買不到，因為只有蛋黃酥有現貨，右邊最受歡迎的鳳梨酥、鳳凰酥，儘管堆的像座山，不過早就被預訂走。
店員：「現在早上，現在目前是沒有貨的狀態。」
不少民眾不甘撲空，就算坐在地板上，還是要等到中午補貨碰碰運氣。
民眾：「對，他說目前沒有現貨，等等看，不知道目前是要排訂單，或者是等一下會有現貨出來。」
一盒一盒糕餅放進大紙箱內，再用膠帶封箱，手幾乎沒停下來過，儘管排隊人不多，顧客大多採預訂方式。過年前需要3到4倍人力處理訂單。
店門口外，肉紙一箱一箱往上疊，備戰中午過後的排隊人潮，迪化街這家肉紙店同樣也是很受歡迎。
民眾：「20幾盒，朋友都很喜歡，買這個來送禮我覺得還不錯，大家都很開心。」
畢竟顧客也是一次搬一箱，裡頭廚房也在趕工，預計比平常提早4個小時會賣光，民眾買過年伴手禮的消費力也不容小覷。
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更新時間：2019/02/01 08:53