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豬肉貴！ 「快車」肉紙漲、「廣大成」肉乾恐再漲
中元節腳步近了，但豬肉成本飆升，也讓許多老店很有感！像是知名的「快車肉乾」就宣布，8月起肉紙變貴，從220元漲到250元，雖然「新東陽」、「美珍香」目前還沒跟進，不過經營60年的「廣大成」老闆娘也坦言，豬肉成本漲了五成之多，雖然先前肉乾、肉紙已經有漲過一次，不過如果豬肉繼續變貴的話，不排除中秋節之後再調漲。2023/08/14 19:34 -
Hold不住！豬價飆3成 肉鬆、肉乾4月漲10至20元
近期豬肉價格飆漲，有肉鬆業者觀察到，近兩個月他們的成本價已經貴了三成，加上四月份還有電價調漲，店內全品項商品調漲10-20元，包含海苔肉鬆、肉乾、肉紙，不只新北板橋30年老店富達香，還有北市萬華三仁肉鬆的中央門市也公告，四月起漲價，不過知名大廠卜蜂、快車肉乾以及新東陽，目前沒有計畫調漲。2023/04/09 19:56 -
甜辣風代表！虞書欣秀螞蟻腰 「0贅肉紙片人」網反應兩極
虞書欣去年因搭檔王鶴棣出演《蒼蘭訣》小蘭花一角爆紅，劇中仙氣飄飄的模樣深植身心，圈粉無數，戲外虞書欣的時尚品味也備受好評，私服造型經常成為媒體焦點，近日有粉絲拍到虞書欣錄節目前的私服穿搭，照片中她身穿小背心+低腰牛仔褲，大露性感螞蟻腰，之前肉肉的模樣也完全消失，0贅肉的好身材令粉絲震驚不已！2023/03/12 15:27 -
肉乾產線曝！ 超薄肉紙拚手工、肉乾靠機器趕工
過年必備伴手禮肉乾和肉紙，業者早在12月已經接滿訂單，還得多請50位工讀生加班，但因為疫情影響，豬隻缺、價格又變貴，成本至少漲3成，只能用限量預購，其他連鎖業者透露過年業績成長10%，趁這波好好把握。2023/01/21 19:27 -
吃鍋驚見「透視肉片」 千人讚嘆：刀工堪比獨孤九劍
吃火鍋的精華除了湯頭，不外乎就是肉片，許多民眾到吃到飽餐廳，最期待的就是將各種肉品點過一輪又一輪。然而一名網友近日用餐時，驚見送來的肉片居然薄到「可透視」後方的盤子，驚呼刀工厲害之餘卻也哀怨何時才能吃飽？2020/10/08 20:44 -
悚！工人彎腰按鈕 瞬間成「人肉紙板」慘死
在工廠工作時時刻刻都需要注意，1名木板工廠工人在操作機器時，疑似因不知道安全裝置被移除，操作時遭機器捲入，當場變成人肉紙板慘死。2019/03/06 11:09 -
搶買伴手禮！小潘沒貨 犁記、江記肉紙備戰
過年進入倒數階段，不少人為了準備伴手禮，像是台北市的犁記餅店，為了預訂單，工作量是平常的3到4倍，江記華隆肉紙也趕工要應付中午過後的排隊人潮，至於新北市板橋的小潘鳳梨酥，則是一早就有民眾排隊，不過因為預訂單還沒有交貨完，頭香也買不到。2019/01/31 13:20 -
休閒食品年前網購暫停 民眾擠店內掃貨
過新年辦年貨，還包括休閒食品，苗栗一家網購起家肉品休閒食品，肉紙、肉乾都很受歡迎，因為過年暫停網路訂單，民眾湧入店內採買，如同掃貨一般一買就是上千元。店家不願透漏營業額，但是6台收銀機忙不停，估計一天上百萬。2019/01/28 19:13 -
「肉紙爆米花.迷你紅龜粿」 老店商品玩創新
再一個月就要迎接農曆新年了，年貨和伴手禮購買熱潮也開始升溫，為了搶年輕人市場，就連老品牌也跟著拚轉型，像是包裝年輕化，或是將傳統甜點改良，做成縮小版的紅龜粿，另外也有肉乾業者玩跨界，推出肉紙口味的爆米花。2019/01/06 20:29 -
悚！女工友坐路邊休息 遭壓路機輾成「肉紙」慘死
怵目驚心的工安意外！柬埔寨一名女工友，日前在空檔時坐在路邊休息，不料壓路機疑似停在斜坡處，因重力下滑，導致女工友反應不及慘遭輾斃，當場慘死。工作人員收屍時還得用「鏟子」鏟起，遺體已被輾成「肉紙」一般，詳細肇事原因仍待警方釐清。2018/11/20 11:53 -
吃海底撈竟夾出「護墊」？她傻眼：以為是肉
大陸深圳海底撈卓越店近日驚傳有客人在鍋中撈到「衛生棉護墊」。一名倪姓小姐28日前往深圳海底撈用餐，卻在火鍋內夾出異物，一開始「以為是肉」，細看後覺得很像是「衛生棉護墊」向店家反映卻得到這是「墊肉紙」的答案。倪小姐認為，這兩樣根本不是同一種東西並要求退費！2018/09/30 23:07 -
甜尬鹹好新奇！ 這口味的「乖乖」你吃過嗎？
週末上班族紓壓，加上家長會帶小朋友出門逛街，因此銷量通常會增加1－2成，就帶您來看最近有哪些新奇的零嘴，像是老牌的餅乾業者乖乖和肉乾合作，推出了肉紙口味的乖乖，甜鹹結合在一起很受消費者喜愛，而連鎖咖啡店也開賣豬肉條，跳「TONE」感引發討論。2018/09/07 14:26 -
孝女遭輾斷臂成肉紙 斷臂接回仍有2大隱憂
雲林斗六一名吳姓女大生14日上午遭大貨車輾斷左手，當場粉碎性骨折、血肉模糊全黏在外套上，看起來宛若一層皮黏在身上，畫面十分驚悚。所幸在經過2次清創手術後，斷臂處已接回，有望保住手臂，但因關節部位嚴重受損，未來將影響到功能，手臂可能無法自然伸直，復健之路仍然相當漫長。2018/03/21 16:07 -
免人擠人！代排業者幫辦年貨 推名店禮盒
台北年貨大街開跑，很多人想買年貨但就怕人擠人。而現在有代排隊公司幫你排，看準幾家知名老店的有名商品，湊一湊推出年貨禮盒，就是看準懶人商機，搶賺消費者荷包。2017/01/15 18:39 -
中秋送禮別煩惱！ 4萬網友選出十大伴手禮
中秋到來，不論是親友或是客戶間，不免俗都會買個伴手禮，不過市面上的伴手禮選擇眾多，到底該買什麼？入口網站蕃薯藤日前特別舉辦「2015中秋十大伴手禮」投票，共吸引4萬名網友參加投票，選出時下最熱門的十大伴手禮，第一名就是台北市迪化街內的江記華隆肉紙。2015/09/18 19:30 -
3年前過期？ 肉紙誤標「2種有效日期」
最近食品安全頻亮紅燈，竄改有效期限也時有所聞，因此民眾收到標著兩種有效期限的肉紙，難免會懷疑，是不是過期貨，改標重新販賣，台灣菸酒公司解釋，是由於使用新的打印機印日期，封口時卻忘了檢查舊封口機上頭還有日期鋼印，才會出現烏龍包裝。2013/05/22 11:54 -
競爭「雞」烈 天下第一攤4大熟食PK
連辦4年的「天下第一攤」大賽登場，今年分為包子、肉干、燒雞、油飯，四大普遍性較高的熟食項目，其中南門市場戰況激烈，叉燒包決戰梅干肉包，泰式肉紙PK厚切肉干，北市45個傳統市場攤商摩拳擦掌，希望拿下封號加持。2013/03/06 12:24 -
〈獨家〉騎樓擺油鍋趕工 南門攤商搶過年財
農曆春節腳步越來越近，台北市南門市場每到這時間必定塞爆，業者看準商機，準備大量的材料、物料，搶攻消費者荷包，沒想到有業者居然搬出2個大油鍋，在騎樓下炸起自家商品，完全不管安全性，裡頭業者同樣為了趕貨，製作蛋餃皮的鍋爐、烤肉紙用的烤爐，也都直接擺在通道兩旁，過年人來人往，難保不會被燙傷，對此，主管單位表示會加強宣導，避免意外發生。2013/02/04 19:09 -
過年必備！酥脆「肉紙」 飄香70年
今天內行美食，要介紹過年期間，許多家庭必備的傳統零食「肉紙」，宜蘭一間有70年歷史的肉紙老店，口味經常推陳出新，有杏仁、櫻花蝦、海苔等等，口感又酥又脆，每到過年前，員工就得忙著裝貨宅配，而店裡同樣擠滿人潮爭相搶購。2012/01/10 13:45 -
「肉」搏戰！李老城子孫 對街拚肉乾
彰化北斗李老城肉脯店，專門烘烤一種介於厚片肉乾和薄片肉紙之間的肉乾片，香脆有嚼勁，一直是地方名產，但是現在發生第三代傳人姊弟鬩牆的狀況！雙方因為帳目不清鬧上法院，商標權歸弟弟所有，李家三姊妹因此聯手另外創立「李香瑩」品牌，新店就開在老店的對面，與弟弟繼承的「李老城」老招牌隔街打對台。2010/09/13 12:21 -
【凍蒜第1味】飄香軟嫩肉乾現烤 熟食界翹楚
逢年過節，少不了肉乾、肉紙，但哪裡的最好吃？南門市場就有一攤在台北市天下第一攤比賽中得到亞軍的肉乾店，肉乾每天現烤，咬起來軟嫩，幾乎還有點肉汁，而薄如紙片的肉紙，雖然薄脆，但是香氣十足，越咬越有嚼勁。2009/08/01 19:21 -
酥香肉紙團購最ㄏㄤ，業者？
迪化街一家30多年肉乾肉鬆老店，老闆自創全台灣最薄，只有0.02公分的豬肉紙，堅持真材實料，搭配獨特的調味醬，以及手工製作烘烤，酥香脆的口感，成了最近熱賣的「團購」零嘴，很多香港日本觀光客甚至慕名而來，一箱一箱扛回家。2008/07/14 18:31 -
【夏日美食】團購最「ㄏㄤ」零嘴 肉紙酥香脆薄
「最ㄏㄤ團購美味」系列報導，今天要帶您去看一家迪化街30多年肉乾肉鬆老店，老闆自創全台灣最薄，只有0.02公分的豬肉紙，堅持真材實料，搭配獨特的調味醬，以及手工製作烘烤，酥香脆的口感，成了最近熱賣的「團購」零嘴，很多香港日本觀光客甚至慕名而來，一箱一箱扛回家。2008/07/11 19:49 -
「鋅」架「漂白」籤 中秋烤肉心驚驚
中秋節連續5天假期，很多人會聚在一起烤肉，擔心烤肉架會鎔出有害金屬「鋅」，有業者推出石板烤肉，保證安全，專家也建議，烤肉時把耐高溫的烤肉紙放在鐵盤上，這樣烤可以降低有害煙霧的產生。2006/10/05 12:48
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