豐收青蔥價格跌 開放民眾自採降低成本

記者 童雅筠 / 攝影 簡大程 報導

2019/01/18 12:21

宜蘭三星蔥產量不錯,不過日前遇上連續豪雨,導致含水量過高,影響品質以及賣相,最低批發價每公斤只剩下20多元,農民自救開放民眾自採,就是希望減低成本。

 

青蔥每株都長的頭好壯壯,但卻讓農民眉頭深鎖,就是因為,18號市場蔥拍賣價一公斤只有37.6元,之前三星叢還一度跌到25元,找人採收成本高,幾乎現在每賣1公斤就虧1公斤,農民找出路,乾脆開放民眾自採,節省人力。


民眾自採價格每公斤39元,10公斤送1公斤,希望增加誘因。

蔥農:「一公斤20幾元30元,沒賺到錢,我幹嘛要收成。」
 


因為現在市場價不穩定,蔥價如果沒賣到60元以上,就只是賺工錢,尤其去年農曆年前,交易價格是117.4元,今年同期卻只剩39元,暴跌66%。


蔥價下跌就是因為,宜蘭陰雨綿綿,青蔥含水量高,不易儲存,口感跟賣像也變差,除了開放讓民眾自己採收,另外也就啟動青蔥休眠機,讓保鮮時間延長5倍,避免蔥農辛苦老半天,賺不到錢。

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更新時間:2019/01/18 13:16