懶人商機! 麻辣鍋外送附鍋pk小家庭外帶

記者 楊雅琳 / 攝影 張智鈞 報導

2018/10/28 20:36

天氣越來越涼,連鎖火鍋店業者不只推創意,現在還推出外帶跟外送服務,能夠把麻辣鍋跟鴛鴦鍋帶回家吃,幾乎是把鍋具跟餐具通通搬到家裡,要搶攻居家商機。

 

玫瑰花瓣造型豬肉片,放進紅通通的麻辣鍋裡,涮一涮就能起鍋。

記者楊雅琳:「在火鍋店內能吃到的花瓣造型豬肉片,現在還能外帶回家吃。」

菜單勾選配料、選擇湯底,要搭配鴛鴦鍋也可以。等上15分鐘包裝,湯底用雙層耐熱塑膠袋包裝,連鎖麻辣鍋品牌,推出外帶服務,兩人份湯底最低400元,再加上食材,等於低消900元,鎖定小家庭,一日平均有一組外帶。
 


民眾:「一個人兩個人來這邊地方排隊,其實很麻煩,如果可以外帶回家吃的話你也可以保存,也比較方便。」

民眾:「長輩可能不方便走路,外帶帶回家吃就是共享的概念。」

另外一家大陸品牌麻辣鍋業者,則是主打一條龍外送服務,YouTuber實測外送服務,外送員會帶著大袋小袋、甚至搬出電磁爐跟湯勺、食材,通通一次備,在家裡吃飽喝足,36小時之內還會回來回收餐具,被封為是懶人救星。

店員:「不能當天,提前三天,一到五而已。」


業者透漏,新北板橋店一天有兩到三組客人會使用外送服務,但低消限定要2999元,外送費一公里20元最遠送到南港,一天上限九組,如果額滿要再等等,天氣漸漸涼`,,就怕民眾不出門,超夯麻辣鍋都推外送外帶,要搶攻居家商機。

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更新時間:2018/10/29 21:32