台中有一家知名Buffet10月北上開店，而價格對於台北人來說真的很令人吃驚，平日晚餐不到400引發排隊潮，畢竟這個價格在台北原本連下午茶都吃不到，不過也有民眾說雖然高CP值，但豐富程度還是有差。
工作人員馬不停蹄，補足最夯海鮮區食材，三點蟹、白蝦、淡菜，才剛補完立刻有饕客搶食。這是台中起家的吃到飽自助餐廳，10月北上插旗南港展店，試營運期間午餐加服務費只要327、晚餐393，一個月後原價也只加40元，這種吃到飽的價格在台北已經好久沒有看到了。
民眾：「蝦子、花枝、貝殼都很新鮮，500就可以接受了，其他的排餐應該沒有這麼多自助吧。」
記者葉韋辰：「業者為了證明雖然便宜但是食材沒有隨便來，還特地在這個海鮮旁邊做了一個立牌，告訴你價值是多少。」
業者強調團隊之一有海鮮、蔬果貿易商，大量進貨，評估產季進口，壓低成本，食材成本佔5成，扣掉人事租金，利潤只有大約10%。
餐廳行政主廚洪宏奇：「直接每個禮拜配送三趟來台北，因為這樣子的關係我們才可以以量制價。」
潘朵拉晚餐不到500，只看價格很具競爭力，畢竟就連下午茶漢來海港、饗食天堂都要600、700，更別說晚餐飯店等級，像晶華還破1500，但也有消費者認為餐點豐富程度有差。
民眾：「CP值比較高，還好啦，比饗食天堂還差一點點啦。」
台灣人愛吃到飽，500元以下震撼台北餐飲界，但除了價錢，口味是否能更多樣精緻化、滿足台北人味蕾，考驗業者的經營策略。
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更新時間：2018/10/10 20:27