癌末男子每天吃半碗菇類，癌症都未復發。（示意圖／shutterstock達志影像）
一名60幾歲的男子不幸罹患第4期大腸癌，唯有接受開刀、化療等抗癌療程，因男子不喜歡吃蔬菜，腎臟科醫師江守山建議他，每天可以吃半碗不同種類的菇類。值得一提的是，男子在接受江守山醫師的建議後，罹癌至今2年半竟都不再復發，江守山醫師說明，菇類有助於提升免疫力、調節免疫系統，而不同種類的菇甚至含有各種抗癌成分。
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江守山醫師現身健康節目《健康好生活》，分享過去的一起病例，病患為60幾歲的男子，在一次健康檢查中意外證實罹患大腸癌，儘管立刻開刀治療，卻已擋不住癌細胞已轉移到淋巴。江守山醫師說，病患隨後接受化療，還割除腸子、腫瘤，沒想到半年後其癌細胞再度擴散，轉移到肝臟後，病情惡化進入第4期。
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醫師說明，不同菇類有不同抗癌功效。（示意圖／shutterstock達志影像）
江守山醫師表示，對抗癌症的方法還包括控制飲食，然而病患卻拒絕多吃蔬菜，直言「我不知還能活多久？我就喜歡吃肉」，他接著推薦，在接受抗癌療程的同時，每天吃半碗不同種類的菇類即可，果然病患在2年半中，病情都沒有復發。江守山醫師說明，不同菇類有不同抗癌功效，包括金針菇提供精胺酸抑制腫瘤生長、鴻喜菇可抑制癌症生長、杏鮑菇的多醣體可抵抗癌症以及香菇含有抑制癌細胞的成分，還有袖珍菇的糖蛋白可傷害腫瘤細胞、白木耳可加強吞噬癌細胞的B細胞功能，巴西蘑菇則可調節免疫系統，預防癌症轉移。
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更新時間：2024/11/18 12:15