炸雞為高熱量食物，務必少吃減少身體負擔。（示意圖／shutterstock達志影像）
一名國中男學生肚子連痛多日急忙就診，原先以為是胃痛，吃了好幾天的胃藥卻發現沒有改善。後經醫師經檢查後驚覺其膽囊遭兩顆「膽結石卡死」，急忙手術，術中還發現膽囊已嚴重發炎壞死，幾乎「快破裂」，所幸及時摘除救回一命。
根據《ETtoday健康雲》報導，大千綜合醫院外科部主任馮啟彥表示，該名國中男同學愛吃高熱量的炸雞、薯條等油炸類食物，其BMI更高達32，屬於重度肥胖者。其到急診就醫前，肚子連痛好幾天，不過皆誤認為自己是胃痛，還吃了不少的胃藥與止痛藥，發現情況沒有改善才急忙就診。
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馮啟彥說明，經電腦斷層及腹部超音波掃描後，發現2顆分別為2.5公分及1.5公分的膽結石卡住其膽囊出口，診斷為「急性膽囊炎」，並安排腹腔鏡手術治療。術中發現他的膽囊已嚴重發炎、壞死，幾乎已到「快破裂」的狀態，所幸及時摘除膽囊與結石，才不致引發腹膜炎。
馮啟彥表示，過去膽結石較容易發生在中年以後的肥胖人士，不過近幾年有發現該病發生年齡層逐漸下降，主要與肥胖、長期高熱量飲食及飲食不正常有關。他表示，事實上膽結石的疼痛屬於上腹痛，偶爾會轉移到後背及肩膀疼痛，尤其吃飽後更加明顯，膽囊收縮便會引起疼痛，與胃痛發生在空腹時的情形有所不同。
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馮啟彥說明，若結石不幸掉入膽管，還會引發黃疸和急性胰臟炎。有膽囊結石造成症狀發生時，務必盡速接受腹腔鏡手術切除治療。同時他提醒，膽囊切除的後遺症為容易拉肚子，不過大多數患者於手術後仍可正常飲食。
民眾若出現不明原因上腹痛，且服用胃藥也無改善的患者，建議可到門診接受腹部超音波檢查，確認是否為膽結石影響。另外，目前腹腔鏡手術是技術純熟且安全的手術，過程也不會耗費太長時間，就能順利幫助患者解決膽結石問題。
根據《健康2.0》報導，營養師蕭瑋霖曾在臉書發文表示，基本上炸雞不帶皮熱量低非常多，主要差異是在用油量，以及油炸裹粉澱粉量。蕭瑋霖指出，如果一週吃2次以上炸物，建議還是去皮吃比較好，否則熱量過高之外，也會攝入過多Omega-6脂肪酸，但若偶爾才吃1次，那就可以放手享受美食。
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更新時間：2024/08/15 08:49