空腹運動可能造成反效果。（示意圖／shutterstock達志影像）
運動前吃東西怕消化不良，卻又在過程中感到飢餓難耐嗎？營養師郭環棻指出空腹運動不僅會降低耐力、爆發力，更容易因太餓導致運動後暴飲暴食，反而越來越胖！
那麼運動前後應該怎麼吃？郭環棻就在臉書列出「運動營養應用技巧」，強調進食時機、食物攝取推薦，維持健康同時還可幫助減重。
#飲食建議
運動前選擇較好消化的食物，例如蒸蛋、硬糖果、果醬吐司等，避免對身體造成負擔降低嘔吐發生機率。
#運動強度
營養師表示若進行走路、跑步機、輕重量肌力練習等強度較低的訓練，可以事後再進食。但強度較高的運動如團體競賽、長距離跑步就建議先攝取適量食物，否則可能影響專注力導致運動表現不佳。
#補充營養
除了補充水分外，運動後滿一小時還推薦吃水果、豆漿、雞胸肉等富含營養的食物，可有效降低飢餓感並幫助肌肉恢復。
另外，郭環棻提醒雖然禁食狀態下從事中低強度運動會產生更高的脂肪氧化，但消耗量較少，建議正常飲食搭配足夠運動才是維持身體健康的不二法門。
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更新時間：2022/09/07 12:16