減肥是許多人頭痛的難題，怎麼吃超重要。（示意圖／shutterstock達志影像）
減肥是許多人頭痛的難題，但如何正確減肥超重要。前一陣子流行「168斷食」，甚至有人會「刻意減餐」，希望體重下降的更快。對此，醫師陳韋螢就以「少吃一餐有用嗎」為題，分享減重的關鍵。
陳韋螢在臉書粉專「陳韋螢醫師的健康懶人包」中指出，根據研究針對「吃不吃早餐」進行調查，把吃早餐與不吃2種人各分為吃早餐、不吃早餐，以及不改變原先習慣，共六組，4個月後顯示，6小組的人體重下降程度差不多。由此可知，吃不吃早餐對於減重來說，並沒有明顯的影響。
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另外，一篇綜合分析收集了9篇研究，分析受試者吃早餐的習慣，發現吃早餐頻率最低組的體重過重風險較高，不利於長期的體重管理。因此，陳韋螢表示，想減重不一定要省掉早餐，雖然少吃一餐可能減少一頓的熱量；但也可能讓其他時間吃入更多熱量，反而影響長期體重的趨勢。
此外，還有不少人表示，刻意不吃容易使情緒跟工作表現變差，體重也只有短暫下降、後續反彈的很多。建議正確減肥還是要尋求醫生幫助，依照生活作息調整進食方式，才能有效穩定體重。
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更新時間：2022/07/12 10:00