近期話題度最高的大王具足蟲拉麵一碗非常不便宜,要價1480台幣。(圖/達志影像路透社)
近期知名拉麵店「拉麵公子」推出的「大王具足蟲」濃厚魚介雞白湯拉麵,主角帶來的未知感和具有視覺衝突的外表,引發網路社群甚至是外國媒體報導。但伴隨熱門話題也有許多人對其抱著疑慮,很快就有學者指出店家使用的不是大王具足蟲,而是台灣剛登錄的新品種:詹姆斯具足蟲。它與大王具足蟲都是大王具足蟲屬。
大王具足蟲目前主要分布在西大西洋的墨西哥灣和加勒比海,一般棲息在170公尺至2140公尺昏暗無光的海域,通常在爛泥或黏土層中活動,而世界最早發現它的地方正是在墨西哥灣,1879年法國生物學家阿爾馮斯捕獲一隻大王具足蟲的雄性幼蟲,當時也引發各界關注,因為當時的人們不相信深海有生物的存在。
捕撈「大王」這類深海海洋生物的漁法是俗稱的拖底網,一種將魚網沉至海底拖行,利用工業化漁業的重型工具來捕魚。此方式會造成過度捕撈,對海床的破壞更是不容小覷,過程更排放相當於和航空業一樣多的二氧化碳到海洋中。
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更新時間:2023/05/29 14:33