玻璃瓶包裝，一瓶330毫升的「水」賣台幣75元，主要客群是印度的五星級飯店、高檔餐廳和富有人家；但當地的貧民窟還在用地下水，甚至是嚴重汙染的河川，也只能硬著頭皮使用。高檔瓶裝水市場競爭激烈，還會舉辦評比鑑賞，邀情專業「品水師」來給分，產地更是五花八門；反觀世界上仍有數百萬人沒有乾淨的水可以喝。
在印度孟買的高檔日本料理餐廳，桌上放著精緻的玻璃瓶裝水，只有金字塔頂端的客人才有機會品嘗，而且這可是進口貨──自動化裝填，生產線上由人工逐一檢查，確認沒有瑕疵後，裝箱準備出貨，這裡是不丹薩姆奇宗(Samtse)，源源流淌的水資源，成了印度維恩礦泉水公司(VEEN Waters)的金雞母。
印度維恩礦泉水公司管理合夥人 艾耶(Ganesh Iyer) ：「這裡是薩姆奇宗，是一個相當不為人所知的地方，我覺得非常偏遠，連很多不丹人都不會來這裡。」
位於不丹西南方，與印度為鄰的薩姆奇宗，人口密度為每平方公里32人(註:人口65902人/面積2037平方公里)，到處都是未經開發的大自然風景，產出的礦泉水，一瓶330毫升售價200盧比，約合台幣75元。
印度維恩礦泉水公司管理合夥人 艾耶(Ganesh Iyer) ：「這個水源最初的發現者，來這裡是為了採礦，結果無意間發現水源，從那時開始，當地人稱這種水叫"amrit"，在印度語中意思是瓊漿玉液。」
維恩瓶裝水主要送往新德里、孟買和邦加羅爾等一線大城市，在孟買的五星級飯店內，標榜來自不丹的好水，獲得不少顧客青睞。而距離飯店車程不到15分鐘的達拉維貧民窟，婦人正拿著家裡的大小水盆忙著儲水，水從哪裡來？乾不乾淨？她不知道也不過問，因為她別無選擇。
達拉維貧民窟居民 ：「人們需要很多的水，沒有水什麼都做不了。」
在21世紀M型社會持續惡化下，水也有貧富之分，當窮苦人家只能把髒水往肚裡吞，甚至得汲取嚴重汙染的河流，作為日常生活的用水來源，精緻的瓶裝水正在搶食著高消費市場大餅，甚至有評比大賽，邀請專業「品水師」在現場一較高下。
《精緻水社會》共同創辦人 馬斯查(Michael Mascha) ：「在過去十年裡，我們看到巨大變化，過去幾年中，尤其是疫情之後，人們突然相當關注瓶裝水，讓市場呈現爆炸式成長。」
想在瓶裝水市場闖出名號，得有個得天獨厚的產地背景，來自夏威夷火山岩、挪威冰川，甚至連澳洲塔斯馬尼亞州蒐集來的早晨露水，都有廠商在賣。德國小鎮帕爾希(Parchim)三年前決定加入戰局，主打天然水資源經過當地乾淨的泥土、煤炭和岩石層層過濾，推出精美的玻璃瓶裝水產品，1公升要價50美金，約合台幣1500多元，一口就逼近台幣100元的水(註:以正常一口水60cc計算)，當地居民大口喝下，感想很一般──
當地居民 ：「老實說喝起來沒什麼味道。」
這款礦泉水在2023年全球精緻瓶裝水價格上排名第八位，不過當地人普遍無法認同，就連政府員工也承認自己荷包沒那麼厚，從來沒喝過。
.記者 ：「你不支持一下政府的產品嗎？」
帕爾希姆鎮政府員工 ：「不要。」
帕爾希姆鎮員工 ：「為何不要呢？」
帕爾希姆鎮政府員工 ：「太貴了。」
水資源隨著氣候變遷，在世界各個角落都變得越來越珍貴──法屬馬約特島居民，衝入水資源管理公司高聲抗議，憤怒敲打著空礦泉水瓶，如此激烈抗爭，但他們的訴求只不過是想喝一口乾淨的水。
法屬馬約特島居民 ：「這瓶水是今天早上從水龍頭出來的，看到了嗎？我們在馬約特島上喝這個，我們已經厭倦喝這種髒水了。」
由於久旱不雨，加上多年來法國政府在這裡缺乏基礎建設投資，水資源管理不善，多重問題加速惡化，馬約特島上的水龍頭，只有三分之一有水，而且還是難以下嚥的髒水，婦人回家洗碗，只能用孩子從大老遠步行取得的瓶裝水，一次只能用一點點，衛生條件堪慮。
法屬馬約特島居民 ：「我必須在洗澡和保留水之間做抉擇，在馬約特島的所有人，每三天中一定有一天無水可用，有些像我一樣的住家，是幾乎每天都沒水用。」
杜絕疾病最好的方式就是勤洗手，但這對馬約特島居民來說是一種奢求，讓當地霍亂、傷寒等疾病確診人數正在快速增加，法國政府近日介入發送瓶裝水，可是僧多粥少，不是每個人都可以拿得到。
市政員工兼瓶裝水分配協調員 巴卡爾(Anliboudine Bakar) ：「只有四類人可以領取(病患、老年人、孕婦、嬰兒)，對其他人來說感覺很不公平，但能怎麼辦？政府就這樣規定。」
儘管聯合國十多年前就將水視為基本人權，但全世界仍有數百萬人沒有乾淨的水可供飲用，當水也有貧富之分，我們視為理所當然的天然資源，正在逐漸階級化。
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更新時間：2023/11/23 10:37