氣候變遷讓全球農民有深深的無力感，去年夏天開始，歐美各地出現異常的暴風雨或乾旱，打亂農業種植節奏。印尼的咖啡豆、美國的玉米、法國的燕麥，現在都面臨大幅減產，農民就是第一線受災戶，面對財務危機，同時還要積極改變種植方法來應對。在比利時甚至有人開始教城市屋頂種菜的課程，希望讓城市也變成農產地。不過隨著多種農作物減產，全球農產品價格也勢必上漲。
愛喝咖啡嗎？預算請多準備一些。極端氣候打亂種植節奏，印尼西爪哇省的蘇美當(Sumedang)，咖啡農們也成了氣候災民，咖啡豆產量跌至十年最低點。
咖啡園主 瑞斯馬萬(2023.08.02)：「咖啡豆產量驟減至少50%。主要原因是去年底大量降雨，咖啡花嚴重受損，都爛掉了。」
印尼咖啡樹的遭遇就像洗三溫暖，淋完雨之後又給大太陽烤曬。聖嬰現象讓印尼3分之2農業產區，面臨過度乾燥炎熱的夏季，蘇美當地區的咖啡樹多半是20多年的老欉，小農採用傳統種植法，此時等待足夠雨水灌溉，等於聽天由命。
咖啡園主 瑞斯馬萬(2023.08.02)：「我們是害怕乾季會讓咖啡樹枯死！若這樣我們要再等四年(等新樹長大)。」
氣候危機逼近眼前，印尼咖啡小農們只能儘快尋覓資金，建設灌溉系統，先把咖啡樹保住。但由於人工與化肥成本都升高，今年印尼咖啡豆預估至少減產三至四成。全球許多農業產區此時都在面臨類似困境。
阿富汗巴爾赫省(Balkh)這個小村，有少數沒有乾涸的地下水井，民眾提著桶來排隊取水。在全球風險指數(Global Climate Risk index，CRI)最新的氣候威脅影響榜單上，阿富汗排名第六。
阿富汗婦女 札伊娜布(2023.08.04)：「多數(地下水)井都乾了，我們沒有足夠飲用水。」
兩年來塔利班治國無方，各種違反人權的措施，讓多國不承認這個政權，昔日佔經濟收入4成的國際援助，幾乎全斷。阿富汗另外3分之1經濟來自農產，乾旱與灌溉設施的缺乏，讓農業收入也驟降。聯合國表示阿富汗3分之1人口，約1530萬人，處於嚴重糧食危機中。
美國伊利諾州農業小鎮哈佛(Harvard)，已經八月了玉米還是長不高。從去年底到今夏，美國氣候異常，乾旱與暴雨交替，授粉成功率大降。8月10日的美國乾旱監測報告，顯示威斯康辛、愛荷華、明尼蘇達與密蘇里州，超過8成農作物因乾旱受損。
伊利諾州大豆與玉米農 沃特(2023.07.27)：「我們將會完全沒錢了。」
就算農民增加成本，收穫量仍可能減半，農業保險也難彌補。其實去年夏天乾旱就已造成衝擊，導致全美農民們擔憂損失，冬季小麥播種面積大減33%。
伊利諾州大豆與玉米農 沃特(2023.07.27)：「老實說，所有這一切，我覺得傷害我們農民最大的，是精神壓力。因為我的意思是，就無能為力啊！」
他並不孤單，隔著一個北大西洋，家中六代都務農的貝伊，站在法國北部桑加特(SANGATTE)鎮祖傳的麥田中，面對危機非常心慌。去年九月起雨水太多，播下的種子都泡爛了，今年春天重新下種後遇到乾旱，好不容易熬到八月，詭異的風暴卻摧毀大半待收割的燕麥。
法國小麥農 貝伊(2023.08.08)：「八月初我們遭遇前所未有的事，夏天居然會有冬季風暴。」
他的燕麥只剩往年不到3分之1的量，餵自己養的奶牛都不夠，如今也只能苦苦等待農業保險與政府援助。並非農民們不努力，而是極端氣候發生得越來越頻繁，難以預估，聯合國世界氣象組織(WMO)表示，近十年來全球的氣候災害，是70年代的五倍之多，導致農民們種植節奏被打亂。
法國農民 胡芬(2023.08.10)：「氣候變遷是真實可見的。收穫時節比過去我們年輕時稍早，比起30年前，收割時間提早了。」
就算準備好提前15天收割，產量還是減少。法國北部貝蒂尼鎮(Bettignies)這位農夫，已放棄種飼料玉米，改種馬鈴薯與甜菜根等，不易受濕度影響的作物。他也打算嘗試回收雨水，因為氣候越來越乾燥，降雨時刻和地點都改變了。雨水就是不落在田地裡怎麼辦？比利時布魯塞爾有一項為求職者提供的免費培訓課程，8個月教會你在城市的屋頂菜園種菜。
商品園藝作物培訓師 葛莎：「有很多鳥會來啄食蔬菜，有時候把菜從地裡拔出來，牠們特別喜歡包心菜，所以我們在屋頂上裝了防鳥網。」
規模與產量要穩定，才能成為商品。城市小農要種菜種到能賣能賺錢，並不容易，但也是一種承認氣候變遷，並且努力應對的行動。
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更新時間：2023/08/18 10:45