圖／翻攝自 新華網
最近南韓各大連鎖速食店都鬧起「番茄荒」，因為這個夏天，南韓屋漏天逢連夜雨，先是有最長梅雨季，又有颱風接力侵襲，讓南韓農作物歉收、菜價應聲大漲，番茄價格就翻了一倍以上。最近就有速食店推出沒加番茄的「軍隊漢堡」；也有不少店家直接表明，所有漢堡暫時都不加番茄了，改以其他蔬菜或是醬料代替。秋天，這個適合大啖美食的季節，現在不僅是漢堡沒番茄，就連韓式烤肉也沒「生菜」配！生菜價格比去年漲了27%，為控制成本，不少烤肉店業者不再「無限量」供應生菜，也算是南韓史上頭一遭！
南韓漢堡廣告：「咦，這是什麼？軍隊漢堡？怎樣？漢堡有什麼問題？現在開始，組裝漢堡。第一步，麵包躺下；第二步，草莓醬，要塗滿，從頭到尾都要，從頭到尾！」
餐盤上，兩個麵包、一片火腿、一片漢堡排，配上簡單沙拉以及醬料，南韓速食店最近賣起「軍隊漢堡」，主打DIY品嘗「軍中樸實美味」，因為現在想吃上一口「料多實在」、「夾滿生菜和番茄」的漢堡，簡直比登天還難。
MBC記者vs.店員：「現在是完全都沒有番茄嗎？對，現在只要有加番茄的漢堡，都沒得賣。」
實際走訪連鎖速食店，發現漢堡裡，現在除了麵包、肉片和些許生菜，怎麼樣都找不到番茄；再到另一家店，將「牛肉番茄堡」切開一看，除了生菜少到不行，同樣也沒看到番茄的蹤跡。
南韓民眾：「(漢堡)沒有番茄，這還能叫做漢堡嗎？漢堡裡面沒番茄，就像紅豆麵包沒紅豆！」
南韓民眾：「嗯…沒有番茄，感覺就不好吃了啊！口感就差很多了吧！」
沒有番茄的漢堡，消費者不太買單。但為何番茄會突然消失？正是因為今年夏天，南韓屋漏偏逢連夜雨，不僅迎來最長梅雨季，還有颱風接力襲韓，大大衝擊農作物收成。
南韓漢堡店業者：「夏天有颱風，梅雨季又長，番茄就歉收，只能給顧客優惠一點。」
除了推出沒番茄的新式漢堡餐，也有業者以增加其他種類的菜量，彌補番茄的不足；還有店家推出飲料優惠，向消費者致上歉意。因為嚴重歉收，使得番茄價格應聲大漲，短短一個月時間，就漲了一倍以上，業者根本負擔不起。
南韓知名主持人 劉在錫：「我原本不愛吃菜包肉，但最近吃好多欸。我原本覺得很麻煩，不喜歡拿菜包肉。」
以大片生菜為基底，再包入辣醬、蒜頭和醃製小菜，經典韓式烤肉，讓人忍不住一口接一口，但現在就連「生菜」，也在飯桌鬧失蹤！
南韓民眾vs.烤肉店業者：「生菜沒了。老闆，再給我們一點生菜。不好意思，我們生菜暫時不無限量供應了。」
受風雨災影響，南韓生菜價格，比起一年前漲了27%，原本無限量供應的生菜，烤肉店業者現在只能「限量提供」。
南韓烤肉店業者：「生菜價格暴漲啊，現在不能『用菜包肉』，要『用肉包菜』吃。」
南韓民眾：「烤肉店不能『續生菜』，我還是第一次聽到，有點嚇到。」
南韓民眾：「加生菜有四層直接放嘴巴，我就想來烤肉店感受那個感覺，沒想到生菜那麼少，真的太可惜。」
原來應該大啖美食的秋季，漢堡卻沒番茄、韓式烤肉又少了生菜，農作物歉收，讓南韓人大呼可惜；不過在地球的另一端，卻傳來葉菜、瓜果類即將「大豐收」的好消息。
南韓報導：「這個植物工廠，不受外部氣候影響，光、溫度、濕度和二氧化碳、肥料等，都由全自動系統供給，生產出新鮮的蔬菜。」
南韓在南極的科學考察站「世宗基地」，10年前以貨櫃在極地成立植物工廠，經過反覆研究測試，如今靠著先進LED技術，順利讓蔬果在當地萌芽。
南韓農村振興廳研究員 安世雄：「透過多次反覆實驗，我們找到了同時種植葉菜和瓜果類時，所需的溫度和光線條件。」
平均氣溫低達攝氏零下23度，世宗基地長年靠周遭地區補給食材，不是冷凍肉就是冷凍菜，植物工廠技術的突破，也讓研究員終於能自給自足，在基地享用到真正的「新鮮蔬果」。
南韓"世宗基地"研究員：「有植物工廠，可以看到綠油油的蔬菜，真的是在這裡的一項樂趣。」
現在在基地內，不僅能同時種植葉菜和瓜果類，若能穩定生長，來自「南極產」的西瓜、南瓜、生菜，已經指日可待。
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更新時間：2020/09/29 19:07