新冠病毒爆發，美國是全球疫情最嚴重的國家，超過160萬人確診、奪走將近10萬人的性命。疫情衝擊，讓各行各業停擺，因為餐廳停業、學校停課，農牧業受到嚴重影響，農產品被迫丟棄銷毀、不耐放的牛奶也面臨被倒掉的命運。康乃狄克州有業者，恢復以前「送奶員」的服務，也就是將新鮮牛奶直接宅配到顧客家中，近期業務量大增。由於新冠疫情爆發，維持社交距離、減少到公共場所的規定，也改變人們的消費行為，類似這樣的食品雜貨宅配需求正在增加當中，相關業者加徵人手送貨。
一場新冠疫情，破壞美國農業、畜牧和酪農產線的供需平衡，不宜久放的蔬果現在被迫丟棄銷毀，豬隻、雞隻等牲畜面臨安樂死的命運；紐約州這間由第七代經營的牧場，倒掉了7千加侖的牛奶，因為銷不出去只能等著腐壞，而這是他們從沒遇過的事。
Marshman Farms 牧場共同擁有人之妻：「我記得我先生在屋子裡，他的兄弟打電話來，說這些牛奶無處可賣了，必須得倒掉，這讓當時陷入了沉默，因為從來沒發生過這種事。」
新冠病毒肆虐美國，餐廳關門、學校停課，農產品原本的供需陷入失衡，好比說這間這間位於康乃狄克州的牧場業者……
Wade's Dairy牧場老闆：「一夜之間我們的生意損失一半。」
山不轉路轉，他們很快地改變策略，將牛奶轉而提供給缺貨的雜貨店等等；同時意外地發現，「牛奶宅配」需求大增。
Wade's Dairy牧場老闆：「民眾尋求牛奶宅配服務的電話開始響個不停。『你們有在外送牛奶嗎？不，我們沒有。我們以前是有送啦。』但是當你接多了這樣的電話，你就開始會想，天啊，這樣可能是一條可行的路，再次把牛奶賣出去。」
牛奶是不少家庭的必備食品，有鑑於疫情外出採買不方便，新鮮牛奶直送到家就成了商機，也代表著一度被時代遺忘的「送奶員」，將強勢回歸！
消費者：「這對我們來說真的太棒了，因為我們一直在找雜貨店送貨，(牛奶宅配)這真的減輕了多焦慮和壓力。」
CNN記者：「偉德牧場現在要宅配牛奶給260個客戶，遍及整個州的30個城鎮，最近還買了另一輛貨車。其實偉德骨子裡流著『送奶員』的血。」
Wade's Dairy牧場老闆：「我在七歲或是八歲的時候，那些牛奶玻璃瓶因為碰撞到木箱裡金屬隔板而發出的鏗鏘聲響，是我永遠不會忘記的事。」
這間業者的祖先在1893年就用馬車挨家挨戶送牛奶，只不過這項業務因為時代變遷，1992年走入歷史。沒想到因為新冠肺炎，消費行為再度改變，類似這樣的食品雜貨宅配需求正在增加當中。
CNN記者：「賓州蘭開斯特縣的Doorstep Dairy，每周為超過300個家庭送貨，另外有300個客戶正在等待名單中，他們正在招聘更多工作人員以應付需求。密蘇里州坎薩斯城外的Shatto Home Delivery，也有等候名單，三月底以來，他們的需求量大增230%，超過4千名客戶，員工人數多了一倍。」
然而並非每個人都有能力購買食物，尤其經濟受到新冠重擊，許多家庭正在挨餓。紐約州政府撥款2500萬美元，將農家牧場以及急需食物援助的人連結起來，一來可以幫助農民在疫情下維持生計，也可以為有需要的人提供食物。
長島食物銀行工作人員：「嗨，是需要一個家庭的份量對嗎？」
CNN記者：「這間長島的食物銀行，一天之內幫助3600戶人家。」
優格製造商：「我們買了額外的牛奶，這可以幫助酪農業，我想，如果我們都盡到我們該做的部分，我認為這樣集眾人的力量，我們真的可以幫助到人們。」
新冠疫情改變大眾的習慣和生活，但不變的是人們互助的力量，在這場對抗病毒的馬拉松，持續堅持下去。
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更新時間：2020/05/27 10:20