陸巧因替個人品牌「巧食」站台。（圖／TVBS）
TVBS頂尖事務所旗下「料理女王」陸巧因屢次在國際賽事中獲得佳績，日前代表台灣出國參與「泰國極限廚師挑戰賽」還榮獲金牌，料理實力備獲肯定。而她的自創的品牌「巧食」日前正式進駐微風超市，陸巧因6日出席「快手上菜巧食廚房」，現場示範不少料理，讓攤位瞬間湧入許多顧客。
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陸巧因說，「巧食」是第一個在超市示範料理時，有提供試吃的品牌，「我在料理前都會思考要做給誰？所以這次在示範料理上，特別為現代人生活步調設計，前置跟烹調方式都以簡單、方便為主，但又能帶入自己護理系的背景，讓快速簡單的料理也有很多營養」。
陸巧因接下來會推出線上課程，加上異業合作的推廣影片，要眾人好好期待。提到最愛的美食，她表示：「我其實最愛銅板小吃，雖然平時都以西餐為主要比賽項目，但我個人非常煮中餐大菜，越複雜的越好，希望能推廣台灣在地食材，所以透過國際賽事，讓國際看見台灣的飲食文化。」
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陸巧因先前替TVBS《光開門就很忙了》大廚周興哲、二廚章廣辰進行特訓，她光是看周興哲拿刀、切菜的方式，就知道他平常有在做菜，而且對做菜有想法，「就像他平時創作音樂一樣」；章廣辰則是很認真的學生，「因為要學將近10道菜，後面我有發現他眼神有點放空，但還是努力撐住。而且有一點很不錯，他會保持料理檯面整齊、乾淨，衛生習慣很好，這是料理最重要的一件事」。
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更新時間：2023/07/11 01:13