養殖業是個辛苦的行業,天候、水質、環境等等因素,都會影響漁獲量。新加坡有一個IT工程師,放棄21年的工作經歷,投身養殖業,運用自己的IT專業,改善養殖場,提高產值,而且他的漁獲,還獲得新加坡當地一家米其林星級餐廳的青睞。
撈起一網魚,曾經的工程師現在練就一身技巧,滿滿的漁獲,還要釘上標籤,因為他運用自己的專業來養魚。養殖業者 Malcolm:「當我進入這個行業時,我想到 嘿!這是一個機會,我可以將我的專業用在養殖業。例如我們把魚從養殖場網出來時,需要計算魚的數量 同時檢查,過去我們是用預估或人工計算的方式,但如今可以透過攝影系統,當魚通過監視器時,我們還可以讓它們的影像慢下來,而且很好的檢查。」
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