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蘇丹紅主謀海撈4千萬 爽擁豪宅豪車、2千萬現金藏天花板
高雄市津棧公司等6家公司，涉嫌從中國進口大量致癌辣椒粉「蘇丹紅」，引爆全台食安危機。今（9）日負責人李彥廷、李的前妻吳克明及大姨子吳正明等6人起訴，另外，檢方也查出，李彥廷6年來海撈4千萬，除了爽住豪宅、開保時捷外，還將超過2000萬的不法所得，藏在前妻住家的天花板。1小時前 -
校外教學卻食物中毒106師生送醫 廚房遭抓包3缺失
昨（8）日，新北市一間學校附設小學、共262人，於本月7日到台中市新社區進行（食農教育）校外教學，學生中午吃完餐盒後，從1點30分陸續出現不適症狀，截至今日10點止，累計140人身體不適，其中有106人就醫，2人住院，11人急診留觀，其餘皆已返家休養，後續台中市政府食安處介入調查，發現該廠商的廚房有積塵不潔、冷凍庫未除霜、食材未覆蓋等缺失，已勒令停業，並進行消毒。4小時前 -
疑食物中毒！ 新北小學赴新社食農教育 140位師生腹瀉
新北市一所小學200多位師生到台中新社，舉辦校外食農教育，但當天回家後半夜陸續有100多名學生和老師出現嘔吐、腹瀉及發燒等症狀，通報疑似食物中毒，台中食安處派員前往餐盒作業場所稽查，先要求業者暫停作業，採集環境和食餘的檢體送驗。4小時前 -
驚！3隻大老鼠超商亂竄 民眾：怕食安危機
食安問題連環爆，如今北市有間超商被目擊，有三隻大老鼠在店內亂竄，麵包架、糖果區都能發現蹤跡，超商趕緊表示，第一時間已進行商品報廢和清潔消毒，衛生局也前往稽查。1天前 -
手搖店員玩「養樂多挑戰」狂吐！旁邊還有茶葉篩網 網怒批：超噁
近日在年輕人間竄起一項「養樂多挑戰」風潮，去超商掃貨整排養樂多，然後迅速狂灌，挑戰喝幾罐會嘔吐。對此，有「茶湯會」店員也跟風拍片，在店内大口猛喝養樂多，隨即開始反胃，直接吐在工作水槽裡，旁邊還擺著茶葉、篩網等工具，不禁質疑可能有衛生疑慮。對此業者緊急發聲致歉，表示涉事分店已停業清消，也會加強員工教育訓練。1天前 -
「諾羅群聚」複查過關！王品初瓦、嚮辣西門店 5/13恢復營業
王品集團餐廳「初瓦」「嚮辣」西門店於4月初爆發食物中毒風波，共計157人通報就醫，症狀為嘔吐及腹瀉。經北市衛生局稽查與店家改善，王品初瓦及嚮辣西門店獲得復業許可，將於5月13日重新營業。2024/05/07 14:08 -
沙國爆大規模食物中毒！百人吃漢堡染肉毒桿菌 已1死75住院
沙烏地阿拉伯衛生部證實，首都利雅德（Riyadh）上周爆發大規模食物中毒，已造成1人死亡，另有75人住院治療。據了解，與一家受歡迎的連鎖漢堡店有關。2024/05/06 18:01 -
台中加盟展落幕！餐飲加強食安把關 「AI化」解決缺工
2024台中連鎖加盟創業大展，已於今（6）日圓滿落幕，根據主辦單位台灣連鎖加盟促進協會統計，今年合作意向書簽訂1251張，觀展民眾留下的後續追蹤資料多達2894多筆，預計將在台中展店1000家以上實體門市。2024/05/06 17:50 -
越南夯麵包爆食物中毒！「555人中標」 無食安認證營業20年
越南也爆集體食物中毒事件！同奈省一家名為「冰姑」的熱銷麵包店，截至目前已有555人因食用該店麵包出現嘔吐、腹瀉等症狀而送醫，其中12名病患情況嚴重，更有2名年僅6至7歲兒童需仰賴呼吸器及洗腎搶救。調查發現，該店竟沒有食品安全證書。2024/05/06 10:28 -
這羹湯有料！顧客驚見「整隻大蟑螂」漂浮 嚇喊：老闆繼續賣
餐飲業又爆出食安危機，一名顧客在網路上發文指控，自己到汐止一間知名的羹湯店消費，沒想到湯中竟然有一隻「完整的大蟑螂」，跟老闆反應後，老闆還不覺得有何不妥，依舊把整鍋湯賣給其他客人，甚至詢問原PO要換一碗新的還是退錢，讓人驚呼「誰還敢再去吃！」2024/05/05 14:38 -
夏天要注意食物中毒！醫：別等食物放冷 60度就要放冰箱
近期食安風波不斷，食物如何保存，延長保鮮，相當重要。醫師就表示，很多民眾以為食物要放到常溫，才能再放到冰箱，但其實這樣反而更容易滋生細菌，食物應該在50至60度以上的時候，就要放進冰箱，才能避免細菌增生，產生毒素。2024/05/04 22:54 -
連打3蛋驚見「黑粒混入」！一票婆媽秒懂 專家曝2狀況別吃
台灣近期頻傳食安問題，令民眾相當擔憂。昨（3）日一名女子上網發文表示，在超市買了一盒蛋，連打3顆「每一顆都有黑色的雜質」，讓他不敢隨意食用；貼文引發討論，不少網友指出，其實這樣的狀況通常不影響食用，另據畜產會過去說明，有兩種情況不建議食用。2024/05/04 17:11 -
南韓食安連環爆！啤酒倒出「一坨鼻涕」能牽絲 燒酒也混到柴油
南韓近期頻傳食安問題，有民眾投訴從美式賣場買回家的啤酒，倒進玻璃杯準備暢飲，卻驚見裡面混入像鼻涕一樣的黏稠物。另首爾某燒肉店有民眾發現，店內提供燒酒有柴油味，店家統計至當天關店後，共20瓶燒酒有異味的問題；燒酒業者證實，廠房管理出現問題，酒品和柴油置於同空間導致混入。2024/05/04 16:15 -
男燒肉店「脫褲露鳥」上下晃！朝酒杯射尿 超噁影片曝
日本近年來頻傳噁心無良顧客，繼先前多件惡搞迴轉壽司與牛丼店之後，現在又出現新的案件。近日有一群男子到東京新宿一間燒肉店喝酒用餐，卻故意在現場脫褲，並對準啤酒杯放尿，畫面曝光後引發熱議。2024/05/03 18:11 -
外送藏食安危機！「4食物放太久」中毒風險激增 漢堡也上榜
外送平台興盛，根據統計，超過7成的台灣人使用過外送服務，平均單週消費近千元，只是在享受便利的同時，要注意暗藏的食安危機。營養師嫚嫚提醒，複合調理食品像是便當、盒餐、三明治跟漢堡等，如果運輸時間過長、放在室溫下太久，食物中毒的風險就會大大升高，危害身體健康。2024/05/03 14:18 -
相約吃酸菜白肉鍋 盧秀燕鄭文燦力挺國產豬
農曆年前台糖國產豬驗出瘦肉精「西布特羅」，當時行政院副院長鄭文燦，找盧秀燕吃火鍋，要一起力挺國產豬肉，經過2個多月終於成行，不過雙方似乎都心照不宣，都沒有主動提及「西布特羅」事件。2024/05/03 14:12 -
蝶豆花農藥超標！ 知名泰奶、咖啡店急下架
滿地食安地雷，北市衛生局日前抽驗茶葉和花草茶，51件產品中有近2成不合格，其中知名泰式奶茶店「泰讚了」、和連鎖咖啡廳「8%iceCAFÉ」都爆出蝶豆花農藥超標的情況，業者趕緊下架相關商品，不過就有來源商坦言，販售的蝶豆花農藥檢驗過期，主要給學校做實驗為主，不知道有店家拿去做飲品。2024/05/03 14:10 -
只要2秒鐘！美國研發手部掃描機 可速查「掌紋」細菌殘留
美國一家新創企業，研發手部掃描機。使用方式就像廁所的烘手機一樣，只要把手放進機器裡，號稱只要兩秒鐘，就能把掌心和手指，甚至是指紋裡的細菌和病毒殘留，通通檢測出來。而且還能幫助雇主監控員工洗手狀態，已經成了美國連鎖飲食業者，保障食安的新武器。2024/05/02 13:39 -
太誇張！知名連鎖牛排驚見「半截菸頭」 新竹男狂乾嘔：整天反胃
又發食安問題？昨（1）日新竹一名莊姓男子在外送平台上點了連鎖牛排「小時厚」湖口忠孝店的餐點，沒想到吃到一半發現口中有異物，吐出來看竟發現自己吃進半截的菸頭，讓莊先生直呼「太誇張」、「一整天都在反胃」；對此，小時厚牛排在臉書上道歉，表示會徹查清楚並加強員工訓練，今（2）日將停止營業一天。2024/05/02 11:18 -
55人上吐下瀉！高雄漢來海港復業爆人潮 死忠客：這時最乾淨
知名自助餐廳漢來海港巨蛋店日前才爆出食安爭議，共55名顧客用完餐上吐下瀉，業者停業4日後，於今（1）日宣布恢復營業。有民眾未到用餐時間就已經前往排隊，排隊民眾表示「清消過後是餐廳最乾淨的時候」、「覺得還好，就照常來吃」，雖然漢來海港巨蛋店已重新復業，但造成顧客腹痛、腹瀉的原因還仍未釐清，中央針對病患及廚工檢體調查為陰性，已經排除是病毒感染。2024/05/01 17:54 -
貓糧食安危機？獸醫曝挑飼料「2重點」：自主鮮食最安全
日前多位飼主指控，家中貓咪吃了某牌大廠飼料後出現「低血鉀」的情況，甚至造成貓咪致死，農業部展開調查，如果確認違反規定，將依動保法裁處新臺幣5萬元以上25萬元以下罰鍰，並封存未出貨產品、下架商品，公開廠商名稱。不過也因為飼料食安風波，許多飼主也好奇該怎麼挑選飼料比較安全？泰山動物醫院院長陳代煌向《TVBS新聞網》表示有2大重點，第一是「選擇大廠牌飼料」，第二則是「自己煮鮮食」最安全。2024/05/01 16:46 -
停業四天！海港巨蛋店勞動節復業 事前6項改善挽救信譽
高雄海港巨蛋店的食安疑慮，停業四天後，勞動節當天已經重新復業，雖然還是湧入不少顧客，但中央目前針對病患及廚工檢體，已經排除是病毒感染，將從細菌的部分比對，而業者為了挽回顧客信心，他們也針對環境、食材及人員訓練等六個項目進行改善。2024/05/01 13:48 -
消防設備「不能當裝飾」未過安檢 恐遭停業
持續追蹤火警，開餐廳除了要有消防設備，每年都要通過檢查，若未達標準，嚴重的話可能遭勒令停業，環境安全之外，食安問題也很重要，外界質疑，接連爆發多起食物中毒，擔心餐飲業大量缺工，會間接導致訓練時間減少，但有業者堅持，無論是兼職還是正職員工，都要訓練完成才能正式工作。2024/04/30 18:40 -
快訊／全大運10選手疑食物中毒！「2人急診留觀」 飯店暫停供餐兩天
113年全國大專校院運動會將在來臨的5月4日至8日在台中體育運動大學登場。不過，稍早卻傳出選手疑似集體中毒的消息。根據消息指出，今(29)日接獲通報，昨(28)日上午有10名選手在雙十路上某家飯店享用早餐後，陸續出現上吐下瀉的情況。截止今天晚間21時，共有10人身體不適，其中9人就醫，目前尚有2人於急診留觀中。2024/04/29 21:05 -
衛生稽查不合格！ 米其林君品、美福被點名
食安問題各界關注，台北市多家米其林餐廳被議員點名，近4年衛生稽查不合格，其中包含君品頤宮、美福米香台菜等等。另外議員也質疑，中央地方規範食品從業人員，要參加八小時衛生講習，但講習語言只有中文，外國廚師聽不懂，當然沒有參加意願。2024/04/29 19:16
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