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物價指數創新高 拜登：扭轉通膨是首要任務
由於汽油和食物等價格飆漲，美國10月分消費者物價年增率，創下1990年以來的新高。2021/11/11 11:38 -
不堪疫情虧損！竟涉幫過期花枝丸「重生」 負責人遭起訴
台中市某水產公司的白姓負責人，今年2月期間因為不堪疫情虧損，竟涉嫌指示員工把去年就過期的888盒「魚卵花枝丸」，變更保存期限後重新包裝，再指示不知情的員工在網路上販售這批過期的花枝丸，還好警方和食藥署人員接獲檢舉，才阻止這些「黑心丸」流入市面。現在台中地檢署偵結，依偽造文書、詐欺取財未遂罪嫌將白男提起公訴。2021/11/01 16:51 -
後疫情時代物價飛漲！美國通膨壓力加深經濟隱憂
【台灣銀行家】近來美國民眾感受到物價上漲，即使如熱狗這樣的平民食物，價格也以兩位數的百分比增長。美國國內生產線重啟緩慢，加上全球供應鏈重組，對部分產品，如二手車、房地產、家具和食品等，有更高的需求，導致當前物價飛漲。2021/10/15 23:06 -
加州港大塞船 拜登祭港口24hr運作紓解.沃爾瑪響應
美國加州貨運港大塞船，貨櫃全被卡在洛杉磯和長堤港之中，眼看美國年終購物季商家就要斷貨，總統拜登週三提出紓解對策，要求港口一天24小時無休、一周7天運作；大型零售業者如沃爾瑪、Target以及美國兩大快遞龍頭FedEx和UPS，也都同意24小時運送貨物。供需失衡導致美國物價飆漲，勞工部公布最新報告，9月消費者物價指數年增5.4%，其中汽油和食物漲得最凶 。2021/10/15 10:48 -
速食大國美國 鈉含量輕易超標.FDA祭新規
來關心健康消息，美國官方周三祭出新指引，要餐廳和食品業者，把美國人的鈉攝取量，平均降低12%，以避免引發高血壓等可避免疾病；而民眾所攝取的鈉，有70%來源都是加工和包裝食品。美國官方表示，正在和整個食品產業努力，一起達成新的減鈉目標。2021/10/15 10:21 -
官員僅330人接種高端 蔡壁如批：說一套做一套的政府
國產高端疫苗上週一（23日）開打，總統蔡英文及副總統賴清德先後獻出手臂，帶頭接種，呼籲民眾排到疫苗就趕快去打。不過細看各類別人員接種疫苗的品牌，第二類施打對象，即中央及地方政府防疫人員只有330人施打高端，民眾黨立委蔡壁如質疑，流行疫情指揮中心和食藥署到底是帶頭挺國產疫苗，還是帶頭騙年輕人打高端疫苗？「說一套、做一套的政府，母湯喔」。2021/08/31 16:25 -
漲不停！美國七月物價指數大漲.幅度5.4%
儘管八月還沒過完，美國有不少專家已經呼籲民眾，盡早完成年底的假期購物，因為在供應鏈、海運、人力不足的影響下，越晚購買，不但選擇越少，價還只會更貴。特別是過去一年，美國日常用品和食品的物價，持續在上漲，漲幅最高的是租車，甚至超過73%。投資人現在觀望，即將在這周四召開的全球央行年會，美國聯準會主席就通膨發表的最新看法。2021/08/24 19:53 -
吃貨的歌？ 俗女2「蚵仔+麵線」神譬喻特殊感情
最近熱門戲劇《俗女養成記2》跟《池塘怪談》，穿插的歌曲中，竟然都和食物有關係！其中最讓人印象深刻是台灣小吃蚵仔麵線，竟然是一首情歌，把蚵仔在海裡，麵線在陸地，最後融合成美味料理，形容一拍即合的愛情。2021/08/18 18:31 -
疫情衝擊現歇業潮！ DOZO居酒屋無預警停業
由於三級警戒延長，餐廳一律改外帶，禁止內用，造成業績下滑，陸續有許多店家因此倒閉，東區名店「DOZO創作和食居酒屋」也傳出歇業消息，雖然目前官方臉書並無透露結束營業的相關訊息，但店內電話已無人接聽，Google店家資訊也顯示永久停業。2021/07/02 20:32 -
檢場捐贈1百件防護衣 心疼醫護背負重責、沒時間喝水
台灣新冠肺炎（COVID-19）疫情嚴峻，尤其站在第一線的醫護人員更是辛苦，不少藝人都伸出援手、慷慨解囊，男星檢場和演員潘逸安不約而同的準備防護衣和食物，希望可以慰藉辛苦的醫護人員。2021/06/10 17:59 -
才轟國產疫苗7月難通過 陳培哲遭爆請辭
媒體人周玉蔻爆料，中研院院士陳培哲，擔任國產疫苗審查委員，但因先前不當發言，已經請辭閃人，對此陳培哲澄清，早在發言前，就已經和食藥署請辭，他表示自己沒有辦法善盡審查責任，才會請辭，對於疫苗委員名單遭洩露，他也認為背後原因值得探究。2021/06/07 22:23 -
螢烏賊、櫻花蝦入味 吃和食吃出「春天感」
日本四季分明，也讓日本人習慣把「季節感」融入美食當中。櫻花蝦、螢烏賊，還有春筍、春高麗菜和油菜花，這些春天當季的食材，現在就成了日本主廚創作料理的泉源。不管是西班牙海鮮燉飯、還是日本傳統的釜飯，現在都能看見這幾項當季食材入味。2021/04/08 13:51 -
家樂福美國牛腱0.012PPM瘦肉精 業者：自主下架
家樂福進行自主檢驗，其中美國冷藏牛腱驗出有0.012PPM的萊克多巴胺，也就是俗稱的瘦肉精，不過業者強調，並沒有超過標準0.01PPM，但就怕消費者擔心，已經通知全台各分店下架銷毀，桃園市衛生局也回到賣場，針對其他肉品進行抽驗，至於下架的美國冷藏牛腱，供應商在台北市，台北市衛生局和食藥署也已經接獲通知。2021/03/26 19:19 -
高虹安：陸禁鳳梨酥進口 陳吉仲「絕無此事」
有糕餅和物流業者，向立委高虹安陳情，表示這周忽然收到大陸小三通關口通知，說鳳梨酥一概無法進口大陸，本來說因為鳳梨酥有用豬油，可能含有萊克多巴胺，又說是因為我國鳳梨遭禁，因此連帶受影響，對此我國農委會和食藥署都否認，強調絕無此事。2021/03/24 23:51 -
賣破4百萬本 小說搬上銀幕 味噌牡蠣鍋香
您喜愛日本料理嗎？是否十分懷念旅遊日本途中，品嘗到的美味和食呢？現在有一部電影不僅能讓人望梅止渴，暫時慰藉無法前往日本旅遊的想念與惆悵，更能讓人對被列入聯合國世界非物質文化遺產的和食，有更深刻的了解。2021/02/24 19:54 -
吃搶客！ 日零售店「獨賣活貝」PK台「現做美食」
日本零售店來台展店，二樓一整層都賣美食和食材，像是熊本草莓、麝香葡萄都是空運來的，另外還有活體貝類，是全球分店獨賣，現場日式便當、握壽司，也是新鮮現做，但台灣業者也不能輸，有超市旗艦店賣烤雞和炸物，另外大賣場則是改裝設立現煮料理區，供應簡餐。2021/01/18 19:50 -
「豬肉儀表板失靈」吹破牛皮 李彥秀重砲轟爆民進黨
萊豬元旦起開放進口，政府「豬肉儀表板」卻被抓包，和食藥署網站「邊境查驗自動化管理系統」進口5批超過108噸美豬數據不同，遭疑資訊不透明，對此國民黨副秘書長李彥秀也怒轟，台灣豬標章之亂到儀表板失靈，民進黨從頭到尾只證明自己「沒管理高風險肉品能力2021/01/11 16:36 -
擎天崗牛暴斃頻傳 陽管處自豪：護欄榮獲「工程金質獎」
日前陽明山擎天崗水牛頻傳死亡，情況甚至嚴重到「19天內暴斃18隻」，後來發現死因應和食物來源有關，導致長期營養獲取不足。民眾質疑，陽明山國家公園管理處圍起刺鐵絲網，就是造成牛隻吃不飽還弄得滿身傷的元凶，豈料隨後遭到陽管處否認，還自豪他們設了固定護欄，打造人牛最佳社交距離，工程榮獲「公共工程金質獎」，遭到網友罵爆。2021/01/05 16:33 -
付之一炬！仁武甜不辣食品廠失火 延燒4鄰廠
高雄仁武一間20年的食品廠失火，這間專門代工製作甜不辣和花枝丸，半夜四點多，工廠還沒營運，整間廠房陷入火海，由於鐵皮廠裡囤放大量沙拉油和食品，火勢一發不可收拾，消防人員出動100人進行灌水搶救，由於廠房密集，大火延燒波及鄰近的四間廠房。2020/12/31 12:46 -
19天暴斃18隻！ 擎天崗野牛死因報告出爐
陽明山擎天崗水牛頻傳死亡，台北市動保處今天召開跨領域專家會議，就各單位檢查結果綜合研判，初步排除傳染病的可能性，死因應和食物來源有關，導致長期營養獲取不足。2020/12/21 19:57 -
快訊／擎天崗牛隻接連暴斃 北市：因營養不足
北市陽明山擎天崗近期發生牛隻接連暴斃事件，動保處表示，研判死亡原因，應該和食物來源成分與品質不佳有關，才會導致牛隻長期營養不足。2020/12/21 18:51 -
大胃王快看 此家推50分鐘嗑光50盤「整單免費」
壽司業者年底前寄出各式優惠活動大車拚，「MAGiC TOUCH 点爭鮮」跟進爭鮮舉辦和食大胃王活動，明（8）日起每週二50分鐘內完食50份就整單免費，其他業者也推出優惠活動。2020/12/07 16:21 -
炭烤松露炸牛排香噴噴 秋天就要大口吃肉
秋天到了，冷天氣會讓人胃口大開，東京有多道創意肉品美食，像是俄羅斯酸奶牛肉，火烤加高湯是美味關鍵，而炸肉餅搭配鮭魚卵，奢華口感美味不衝突，還有和食與法式料理跨界結合，獻上炭烤松露炸牛排的頂級美味。2020/09/28 16:31 -
女吃蟹劃傷手！ 連鎖壽司店2人頭暈嘔吐送醫
又傳疑似食安問題！有民眾到新店一家連鎖壽司店，吃螃蟹時不只手指被劃傷，還出現頭暈症狀，同一時間還有客人也在吃了鮭魚後，出現嘔吐情形，雖然兩人事後送醫診斷排除傷口和食物中毒，但新北衛生局上午仍派員到場稽查，若有違規限期不改善，最高可處新台幣2億罰鍰。2020/09/21 14:50 -
美豬進口怎辨？ 老牌滷肉店：油脂少、肉質柴
台灣宣布明年開始將開放進口美國冷凍豬，和其他條件的美牛，消息一出有不少反彈聲浪，擔心影響到本土豬競爭市場，或是民眾會在不知情況下吃到，最此農委會和食藥署強調，有用到美豬都規定要「標示」，至於餐飲或小吃店會不會淪陷，開了40年的華西街知名滷肉飯老闆說，不可能更換，因為口感、味道差太大，沒品質饕客都知道。2020/08/28 23:37
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