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    二姐 結果共237筆

  • 【發現台灣味】歐式蔬食三姊妹 天然有機更美味

    趙家三姊妹的廚房很忙碌,老二不時提醒該上哪些菜,老三準備鍋子,老四專心的切菜準備做焗烤飯;選用的全都是天然食材,菇類至少有4、5種,瓦斯打開後,沒等鍋子熱,馬上倒油進去,這當然不是大火快炒而是低溫烹調,油不會變質,也不會破壞食物的營養成分。 但要如何讓它美味好吃?就是接下來的工作,將食物炒熟,再加入鮮奶,而一般使用的大都是奶水罐頭。二姐趙瓊瑜:「它可能會添加一些比較不好的東西,可能安定乳化劑之類,對人體比較不好。」 少了人工香料,必須補強其他環節,讓食物更美味,像是增加湯汁濃稠度的麵糊。四姐趙瓊瑩:「一般都是把麵糊炒好,然後冰起來,覺得這樣比較不新鮮一點,所以我都現調現做。」 吃天然的東西很健康,但就怕食之無味,所以提味顯得非常重要;如何把食物本身的甜味釋放出來,就從鹽和油下手。四姐趙瓊瑩:「鹽能提菜的味道,所以我們要去找天然、有機的東西,其實用天然一點的東西,它的原味不會流失的話,菜的甜味會保留在菜裡面,現在海域大部份都有受污染,所以我們是找澳洲人比較少的湖鹽,澳洲有機的湖鹽下去做菜。」 經過好幾遍的試驗,發現用湖鹽烹煮的食物,更甘甜,風味也不同,而油品挑選也同樣講究,全程採用冷壓初榨的橄欖油。 二姐趙瓊瑜:「冷壓就是不要去高溫,破壞橄欖油的成份,那初榨的就是第一道淬取,就像我們講什麼東西,都說要第一道淬取會比較營養,不流失,會保留它原來的營養。」 選用的油品和湖鹽,是一般價格的2到3倍,成本跟著三級跳,這又令三姊妹很苦惱。二姐趙瓊瑜:「當初我們也會考慮,我們有一種概念說,既然我們這樣吃,應該也給客人這樣吃,那才是應該的觀念。」 趙家姊妹一共有5個,4個都吃素,不是因為宗教,而是認為動物跟人一樣有生命,不忍心吃牠們;但自己出外,又常得為吃東西傷腦筋。二姐趙瓊瑜:「那外面有時候會吃到加工的東西,或是太油的東西,那你覺得不舒服,或是加一些化學調味料,你覺得不舒服,就希望找到一間天然的烹調方式,天然食材的東西。」 找不到這樣的餐館,老二、老三、老四3個姊妹,決定自己開一家,老二、老三放下幼教工作,一個負責外場、一個在廚房,老四則離開原本的貿易公司,當起了自家餐館的主廚。 因為她從學生時代,就開始研究烹飪,對於菜色的開發,很有想法;首先她要增加蔬菜多層次的味道,於是有了泡菜炒飯。
    2008/09/21 22:51
  • 〈獨家〉馬家二、三姊 西藏祈福會靜坐

    為西藏祈福,馬陣營晚間在大雨中,舉辦靜坐晚會;而說出如果當選,不排除停止派員參加京奧運的馬英九重申,這是指中共若是繼續武力鎮壓西藏,才會考慮的方案;至於向來低調的馬英九二姐和三姐,也被TVBS的獨家拍攝到,悄悄出現在現場靜坐。
    2008/03/19 00:15
  • 〈獨家〉馬大姐避走不出 馬二姐代征拜票

    馬英九的大姐馬以南,遭對手陣營質疑擔任多家製藥廠的門神角色,還捲入40年前大學聯考當槍手的風波,馬以南保持低調留滯美國,過去最活躍的輔選行程,現在都改由向來話不多說的馬二姐馬乃西出馬,面對姐姐的種種風波,馬乃西尷尬避談,埋頭趕場,取代了馬大姐過去扮演的輔選角色。
    2008/02/19 18:48
  • 馬謝陣營來祝壽! 林雲預測馬險勝

    密宗黑教林雲大師晚間舉辦壽宴,慶祝78歲大壽,筵席上邀請到了2位貴賓,分別是謝長廷還有馬英九的二姐,雙方還客氣的互相握手舉杯,林雲大師則預測,謝長廷跟蘇貞昌的搭配雖然所向無敵,但是2008年的總統大選,馬英九會因為民心思變險勝。
    2008/02/08 23:54
  • 【新聞念真情】「無字天書」超級任務 孔二姐鬆糕

    提起江南人的過年點心「紅豆鬆糕」,就令人想到最愛紅豆鬆糕的前第一夫人,蔣宋美齡女士;一直到她過世之前,冰箱裡總有從台灣寄去的紅豆鬆糕,而這股令她思鄉情切的甜蜜滋味,原來當初並沒有留下任何文字記載或是食譜,只靠著她最疼愛的外甥女孔二小姐口述,才把這份美味流傳至今。
    2008/02/05 19:25
  • 邱毅首度會客 不適監獄染濕疹

    邱毅26日入監,而今天是他牢裡蹲了5天之後,首次開放探監。邱毅的二姐準備了不少乾糧和零食給邱毅,讓他能在獄中長期抗戰,而邱毅則對姐姐表示,很不適應獄中生活,還要家人下次多帶一些藥品,已免感冒,或是感染濕疹。
    2007/04/30 18:16
  • 新生暫拒會客 邱毅入獄家屬乾思念

    立委邱毅在26日入監服刑,但直到目前為止,都還有親友去探視,原因是邱毅剛剛報到,新生的身分讓他暫時無法接受探望;不過,目前家屬方面也證實,只要時間一到,邱毅的二姐,會馬上南下,去看他。
    2007/04/29 19:01
  • 2坪大!小勇與父擠陋室 常逃家

    其實流浪少年小勇有2個姐姐,大姐離家出走,二姐被社工安置;令人納悶的是,去年社工帶走二姐時,已經知道小勇家裡困境,為何當時沒一起安置小勇,任他流落街頭?社會局澄清,他們也想安置小勇,但1年來,就是找不到他。
    2007/04/14 19:22
  • 分隔一甲子 黃家三姊妹淚眼喜重聚

    彰化有三姊妹,二姐擔心被送去當童養媳,10幾歲離家出走。60年來,三姊妹不曾連絡,二姐甚至被列入「已死亡」家族名單。後來,三姊妹父親遺願,要她們再團聚,歷經幾番波折,頭髮都已花白的三姊妹終於在分隔一甲子後,淚眼相逢。
    2007/03/19 12:50
  • 江蕙與歌迷提前吃年夜飯 分享最痛苦的過年事

    對歌迷向來很照顧的二姐江蕙,趕在年前約了歌迷提前過除夕吃年夜飯,還大方的送上精緻的禮盒,意味著財源滾滾來,讓大家皆大歡喜,看著一桌的好菜,江蕙想起除夕夜最痛苦的事情。
    2007/02/14 20:55
  • 台語天后江蕙 為新專輯拍封面

    台語天后江蕙,睽違多時終於要推出新作品,這一次二姐的專輯取名「博杯」,展現女性堅強的精神,封面的造型也取名為蝴蝶裝。
    2006/12/27 20:47
  • 郝宋必爭之地! 鎖定眷村鐵票搶攻

    台北市長選舉倒數不到48小時,郝龍斌、宋楚瑜爭搶泛藍選票,尤其眷村鐵票,更是積極搶攻,互不相讓,郝龍斌除了有黃復興黨部動員力挺,還請出馬英九二姐馬乃西深,入眷村催票,宋楚瑜也不甘勢弱,下午出席眷村鐵衛部隊,甘泉黨部動員的誓師大會造勢,眷村票源郝、宋兩陣營,兵家必爭之地。
    2006/12/07 23:21
  • 〈獨家〉「馬二姐」拼選戰 郝總部當義工

    郝龍斌競選總部裡有很多幫忙的義工,最近還多了一位貴賓級的義工媽媽,她就是國民黨主席馬英九的二姐馬乃西,她專程從美國回台灣,在郝龍斌總部幫忙接電話、寫信封、大事小事都做,但是面對鏡頭,馬乃西可是低調的不得了。
    2006/11/08 18:30
  • 羅曼菲遺作「尋夢」 今晚宜蘭首演

    羅曼菲的遺作「尋夢」,第一場演出,將在今晚,在羅曼菲的故鄉宜蘭登場,由羅曼菲的得意門生許芳宜擔綱,再搭配羅曼菲的二姐羅蘇菲的崑曲,完整呈現姐妹倆的深厚情誼,帶您先睹為快。
    2006/04/29 13:09
  • 「曼菲只是先離開」 好友忍淚送別

    羅曼菲走了!儘管生前有交代朋友們開開心心送他最後一程,但看到羅曼菲的遺照,羅曼菲二姐和好友李烈還是忍不住放聲大哭,而羅曼菲的遺體已經送往宜蘭火化,未來骨灰也會送到美國,灑到父親墳前。
    2006/03/25 18:47
  • 羅曼菲移靈宜蘭 3個姊姊淚眼相送

    羅曼菲昨天凌晨過世,今天遺體將送往宜蘭火化,羅曼菲的3個姐姐都從國外趕來陪在小妹的身邊,跟羅曼菲感情最好的二姐,談起羅曼菲最後的這段日子,數度哽咽。
    2006/03/25 14:46
  • 江蕙發片 阿杜送上琉璃慶賀

    每年發一張新專輯,台語天后江蕙這一天也舉行了新作品《愛做夢的魚》記者會,不過在寒冷的冬天也讓人擔心二姐是不是穿太少了。
    2005/12/29 21:36
  • 傳奇冥婚 一男同娶陰姊陽妹

    冥婚不稀奇,不過對象如果是老婆的姐姐,可就令人嘖嘖稱奇了,台南一對已經結婚40年的老夫妻,家裡就有一位鬼老婆,就是老婆的二姐,兩人的相遇故事,曲折離奇。
    2005/11/23 17:22
  • 幫陳哲男洗錢?二姐郭陳雪梅否認

    為了釐清陳哲男的資金流向,陳哲男的二姐郭陳雪梅,今天以證人身分到高雄市調處說明,她否認自己和弟弟間有金錢交流,遭質疑的750萬元現金,她說是自己愛玩股票,女兒特別為他存的錢。
    2005/11/07 14:57
  • 釐清存款流向 陳哲男二姐遭約談

    要釐清陳哲男的資金流向,今天檢調約談陳哲男的二姐郭陳雪梅!對於自己帳戶裡的存款流向,郭陳雪梅說,都是交給女兒處理,但絕對和弟弟陳哲男一點關係都沒有!
    2005/11/07 09:49
  • 就是她! 總統府會計 幫陳哲男作帳

    檢調以錢追人,查出陳哲男就任總統府副祕書長後,要求會計專員「高慎慎」,協助辦理私人財務,甚至買賣股票,檢調上午以證人身份約談高慎慎到案。同時檢方將在下週一,約談陳哲男的二姐郭陳雪梅。
    2005/11/04 20:11
  • 就是她! 總統府會計 幫陳哲男作帳

    檢調以錢追人,查出陳哲男就任總統府副祕書長後,要求會計專員高慎慎協助辦理私人財務,甚至買賣股票,檢調上午以證人身份約談高慎慎到案。同時檢方將在下週一,約談陳哲男的二姐郭陳雪梅。
    2005/11/04 12:23
  • 【李敖神州之旅】李敖復旦大學演說全文(二)

    李敖籲復旦學子 以學識光耀復旦 清朝的鞏定庵,有名的詩人,很有才氣,可能因為跟別人通姦,被本夫毒死了,他有兩句詩,叫做科以人重,科益重,人以科傳人可知,我跟大家講講看,科是什麼,科是科舉,好比說我做了秀才,我做了漢林,我做了狀元這是科,我有這個頭銜,科以人重,科益重,就是我是復旦大學畢業。 請大家注意,可是科以人重,科益重,就是可是這個復旦大學,我今天我變很有名,我是毛澤東,復旦大學畢業,卻變成毛澤東反過來,影響了這個頭銜,影響了復旦大學的這個頭銜,也跟著重了,科以人重,科益重,這個頭銜,這個名氣,因為人重要,也跟著重了,可是人以科傳人可知,這個人什麼都沒有,說我是復旦畢業,人以科傳,靠著這個頭銜來鬼混的,這一種人什麼樣的人,我們就知道了,科以人重,科益重,人以科傳,人可知,我的意思是告訴各位,你們不但要從復旦出來,還要超過復旦,這樣子由於你們的光芒四射,對你們的學校才是真正的回饋,我今天講這個話,大家可能是最後聽到的,因為我已經垂垂老去,我要講的話今天,我這三場講演結束在今天,就是跟大家搞不好就是,做最後的告別,為什麼這麼悲觀,因為我年輕的時候,聽送我一千塊的,那個胡適先生講演,我聽了以後,不可不聽,不能再聽,,為什麼不可不聽,那麼有名氣的大學者講演,怎麼能不聽呢,不可再聽,第二次講還是那一套就是... 我算是學問最大的,我告訴各位,什麼原因,我沒有什麼雜物,一天關著門,自己在...自己在進修,所以唸書唸的比他們全多,所以我要跟大家說,以我這一種成熟的智慧,請大家注意,你們老笑,我告訴你,陸放翁,陸游的一句詩,尊前作劇莫相笑。 我在你們面前,在各位面前我跟你們開玩笑,你們別笑我,尊前作劇就是惡作劇莫相笑,你們不要笑我,我死諸君思我狂,我死了以後,你們會想我想的發瘋啊,我跟大家說我今天在這兒,跟大家講演,我所要說的就是,你們要保持一個,非常清醒的頭腦,容我講一句話,在祖國的朋友們,在科學上在技術上,自然科學上都非常優秀,在人文科學上面,考古這一方面也優秀,可是我必須說,涉及思想層面,尤其是社會科學層面的,我們祖國的朋友們,這麼多年來吃虧,原因不是別人,就是馬克斯,因為你要,一定要打著馬克斯的招牌,才能藉著他發揮演譯,才能發揮學術論文,我認為這是一個錯誤,所以現在很好,我們現在已經想通了,知道馬克斯離我們遠一點,我們現在想通了,所以我認為是好事情,真正的自由開放,就是我們真的不受人家來騙我們,我們自己有著能力辨別。 李敖籲復旦學子 保持清醒頭腦 可是我必須說,我們祖國的朋友們,在社會科學,設計技術方面,思想方面,吃的虧,被壓住了,被蓋住了,被摀住了,我希望經過我這次演講,特別提醒大家,馬克斯再見了,各位我跟你講,今天復旦大學一百歲,你們知道一百年有多不同嗎,你們穿的鞋有左右腳,我告訴你們,一百年前不論中國人外國人,穿的鞋不分左右腳的,想得到嗎,這麼小的事其實不大,可是你知道百年之間,有多少變化嗎,我們復旦大學的,真正的創辦人馬相伯先生,他自己活了一百歲,百歲老人,他可以經歷這些精神可以看到,所以我們可以看到,那些活一百歲的人,他們有什麼感覺。 羅斯福的總統任期很長,他有三個副總統,第一個副總統叫做嘉得納,就是嘉納,第二個是華南氏,第三個是杜魯門,加納是個大胖子,又抽菸又喝酒,又超體重,活一百歲,所以說所有衛生的原則,對他都不適用,這些活一百歲的人,從馬相伯到加納,他們要看到這一些時空流轉,有什麼感覺,別以為我喜歡聽你們,看你們,復旦大學一百歲。 早在幾天以前,一個一百歲的人吸引了我,在今年的9月18號,知道是一個人的一百歲嗎,她沒有活一百歲,可是是她一百歲的冥誕,她的名字叫做嘉寶,你們不曉得她是誰,當年的瑞典美人嘉寶,當年的大明星,她把她自己毀掉了,在風華戰的時候,在演過茶花女的時候,在全世界男人為她瘋狂,女人對她妒嫉的時候,她飄然退休了,走在紐約街頭,就一路走下去,由青春走到白髮,後來死在紐約,她就是佳寶,我說大姐,二姐,妳都還記得他,當然,所以佳寶對我的吸引力,超過復旦大學,可是我第一個笑話,也許引起你們的興趣了。 一位老壽星活了一百歲,他很彆扭,他要分節祝壽,一段一段祝壽,他對他的眼睛說,眼睛眼睛,HAPPY BIRTHDAY,一百歲了,對他的鼻子說,鼻子呀鼻子,HAPPY BIRTHDAY,一百歲了,最後他一低頭,他說,你要是活著你也一百歲了,感謝院長來看,昨天來看我,我走了以後我背後講他壞話,我跟劉老闆,跟我們王院長講,我說這一個是書呆子,我佩服書呆子,可是我可幹不下去了,所以我就只好拖累了這個...在外面閒雲野鶴,所以我在你們大學裡面講話,你把我變成學術演講,我真是慚愧,可是我不能不說,實在不是學術。 李敖演說 僅影響一人也足以安慰 可是我必須告訴大家,由於我的講演,能使你們從此有一個醒覺,會對你們一輩子有好處,梁啟超跟康有為見面的時候,康有為對他講了一番話,變成師徒兩個人,影響了一個世代,我跟大家講,過去台灣有一個人叫雷震,辦了一個雜誌叫自由中國,辦了十年,提倡自由民主,我告訴各位,他的影響力只在一個人身上,生根發葉,開花結果就是我,他只影響了我一個人,各位我希望能影響你們一個人,也很好,如果將來你們變成了,國家領導人,由於你們的開明,思想的奔放,知道什麼是真的改革開放,推動他,我覺得也是一件非常好的事情。 各位,毛主席有一個有名的詞,大家都記得,講到人什麼是英雄,最後是,講到英雄的最後是說俱往矣,這些英雄全都過去了,屬風流人物還看今朝,還看我們今天才有風流人物,風流兩個字,就是我跟大家講的,風流兩個是壞字,現在我們說李敖這個人很風流,那意思是說,你們把我當成西門慶,覺得我很風流,可是這個字本來是好字,在唐朝不是說了,吾愛孟夫子,風流天下聞,不是嗎,是好字,中國的語言大家注意,有它的變化,有的字從壞變好了,好比說在宋朝,你稱為一位女孩子,說她是小姐,她就會給你一個嘴巴子,你怎麼說我是小姐呢,為什麼呢,宋朝的妓女叫小姐,可是現在這兩個字變好的。 所以有好事,有的字就變壞了,本來龜王八都是好字,到現在你說真是王八,那怎麼行呢,變成壞的,可是風流這個字有點走樣,可是在毛澤東用它的時候,還是好的意思,所以,所以我說,屬風流俱往矣,別人都走了,什麼漢朝漢武,什麼唐朝宋祖,什麼成吉思汗都滾蛋,具往矣,都靠邊站,屬風流人物還看今朝,懂嗎,什麼今天的網站什麼的,又有一個傳聞,說屬風流人物還看錦濤,告訴各位,我比胡錦濤大好多歲,在我眼裡他不是總書記,我不要這樣看他,就好像我看秦主任一樣,他是秦老師,我 我現在我滿佩服他,比如說他的長相還非常好,你幹錯行,所以我是以老大哥姿態會說,我希望我的小老弟,胡錦濤,真的風流一點,不是壞事,不但他風流,英雄割據雖已矣,文采風流今尚存。 大家記不記得,唐朝的唐詩,英雄割據雖已矣,誰要阻止祖國統一,這些人都沒有了,祖國統一不再被割據了,可是文采風流會留下來,今天我們的中國文化,中國文字,中國精神,中國的這種怪物都留下來了,我希望我跟大家一起文采風流,和胡錦濤一樣。謝謝各位。
    2005/09/26 21:50
  • 兒子遭輾斃 八旬老父悲慟不已

    上尉連長孫吉祥的老父親跟二姐,今天聽到媳婦李幸育希望取得孫吉祥的精子,為孫家傳宗接代,都說很感動,雖然不知道孫吉祥已經結婚,不過家屬對孫家媳婦的印象都很好,只是想起孫吉祥的孝順,家屬還是難掩傷心。
    2005/09/08 17:00
  • 〈獨家〉千人長泳選手夜 潘越雲二姐獻唱

    星期天一早,金門料羅灣就要舉行一年一度的千人長泳比賽,晚間主辦單位舉行選手之夜時,台上突然出現一名和歌手潘越雲長的很像的觀眾,原來他就是潘越雲的二姐潘鍾女。
    2005/07/30 23:16
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