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星捕獲巨大石斑 長2公尺、供600人吃

記者 林佩儀 外電 報導
發佈時間:2010/06/30 11:21
最後更新時間:2010/06/30 11:21

新加坡補撈到一條巨大的石斑魚,這條魚,身長2公尺、重達150公斤,9名漁夫合力花1個小時,才把石斑魚拖上船,當地的餐廳業者,打算這條石斑魚做成全魚大餐,估計可以供6百人享用。

活跳跳的石斑魚,對愛吃海鮮的饕客來說,可是滋味絕佳,但您有看過這麼大一條的石斑嗎?

新加坡捕撈到這一條超巨大石斑魚,這條魚全長2公尺、重達150公斤,長的比人還要大,不論身長和體重,都是名符其實的「石斑魚王」,為了捕這條大魚當時共有9名漁夫合力,花費1小時才將這條巨大石斑拉上來,新加坡一家餐廳,花了3000元新幣,約台幣6萬9千多,把超級石斑魚買下來。

新加坡餐廳業者:「我們會把魚分成12個部分,12個部分煮法都不一樣,然後味道都是全不一樣,假如說整條魚最好的部分,就是在牠的喉嚨。」

餐廳業者說,這條大石斑還是「清蒸」最好吃,或是煮成魚湯,滋味也不錯,這一條超巨大石斑,拿來做料理,預計可以煮成600人份,餐廳表示魚肉每200g,可以賣大約460元台幣,算一算,這條大魚撈上岸,至少可以賺34萬台幣。

◎畫面提供:新加坡亞洲新聞台

#石斑魚

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