全球連鎖咖啡龍頭星巴克,近年來把中國視為最重要的市場,號稱1年要在大陸開500家門市,平均每15個小時開一家,不過大陸本土競爭對手也沒閒著,包括外送、網路點餐等新模式不斷圍剿這位老大哥,現在就連星巴克也鬆口,也在大陸推出外送服務。
連鎖咖啡員工:「來成都開個1週、2週左右,之前在上海北京店比較多。」
手機點餐,2.5公里內搭配大陸順丰快遞,標榜30分鐘送到,慢了賠錢,不只送餐快展店也快。根據大陸媒體報導,瑞幸咖啡去年底才開第一家店,5月底前就要開滿524家,同樣標榜網路銷售,另一個本土品牌連咖啡也創下去年雙十一一天賣30萬杯的紀錄,目標就是不讓市場被外來的星巴克獨佔。
星巴克CEO凱文強森:「中國是我們第二大市場發展速度最快,我們有2800家門市,接下來5年內每年會開500家店。」
平均每15小時開一家新店,去年底在上海開的這家星巴克更是全球最大門市,但大陸媒體分析,在網路咖啡店跟便利商店賣咖啡圍剿之下,去年第四季以來,星巴克在美國跟中國大陸市場銷售增長雙雙下滑,現在就連老大哥也準備順應潮流,在大陸推出外送服務。
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