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限1.5小時 成都年夜飯列「時刻表」

記者 陳巧蕙 / 攝影 張宗榮 成都 報導
發佈時間:2010/01/14 12:42
最後更新時間:2010/01/14 12:42

雖然距離過年還有1個月,不過大陸各地餐廳的年夜飯預訂,幾乎已經快要一位難求!生意太好,業者想出了,進場的客人吃年夜飯,要限時1.5小時,甚至還直接訂出時刻表,要大家遵守上面的時間,輪流進場吃年夜飯。

告示牌上寫著5個場次,從早上10點半排到晚上8點,看起來像電影時刻表,但這其實是成都餐廳的年夜飯用餐時間表,業者特地把用餐時間列出來,就是因為距離過年還有1個月,但年夜飯的用餐位置幾乎是一位難求。

成都餐廳業者:「目前為止,我們一共有30個包廂,30個包廂全都預訂完了。」

大陸近年來也興起到飯店吃年夜飯的風潮,不只餐廳包廂預訂滿滿滿,就連大廳中的幾十張桌子也是一桌難求,廚師們幾乎都要忙不過來,所以成都的餐廳業者想到,用「限時」和「輪流」的方式,在除夕當天,排出5場供應年夜飯的時間。

而且民眾要吃之前,還得和餐廳簽協議,表示願意遵守用餐只有90分鐘的限制,但一年一度的團圓飯,只能吃90分鐘,這恐怕會讓民眾不滿吧。當地民眾:「這個肯定不合理,團圓本來就是一種喜慶,大家要一起熱鬧一下,90分鐘的限制肯定不好。」

當地民眾:「我覺得還是可以吧,看個人吧,因為這樣的話,大家都有時間去吃。」

就算部分民眾有些怨言,但餐廳的業績還是超好,看來為了一年一度的年夜飯,大陸民眾只好忍耐一下了。

#年夜飯

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