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氣候變遷對漁業也造成衝擊,美國緬因州就因為海水暖化,導致漁獲量大幅減少,從今年5月到11月,漁民一天能夠捕到的漁獲,從4千磅減少到只剩下5百磅,專家擔心這樣的態勢恐怕無法扭轉,對緬因州的經濟將有非常大的衝擊。
龍蝦餐廳業者:「把龍蝦拿起來,從有尾巴的身體這邊,我喜歡這樣轉一下。」
新鮮出爐整隻龍蝦,豪邁地用手直接掰開,鮮甜味美,這是美國緬因州得天獨厚的頂級食材,而且來這裡吃龍蝦,訣竅就是要把手給弄髒才行。
CNN記者:「我手已經弄髒了。」
餐廳業者:「沒錯,吃緬因州龍蝦的經驗,就是要親自用手把龍蝦剝開。」
CNN記者:「太完美了!」
在緬因州,有3/4的漁業收入都是靠龍蝦撐起。
緬因州龍蝦業者:「緬因州一共發出超過5千張捕捉龍蝦的執照,這5千個小本經營業者綿延整個緬因州的海岸。」
這5千家龍蝦業者在2014年一共入帳4.15億美金,比起2013年高出了25%。
CNN記者:「這間餐廳在波特蘭,是非常高檔有名的,在旺季他們每天會賣出超過2百隻龍蝦。」
一隻大龍蝦可以賣到55美金,一天下來就有超過30萬台幣的進帳,不過受到氣候變遷的影響,緬因州的漁業開始有了改變。
緬因州前波特蘭市市長:「我們有很強的龍蝦產業,已經延續好幾年了,我比較擔心最近氣候變遷對緬因灣,還有陸地漁業造成的影響,當陸地漁業受到衝擊,就會對整個經濟造成影響。」
由於緬因州的陸地產業大多都和漁業有關,一旦漁獲減少,漁民無法生存,就有可能產生骨牌效應,感受最深刻的就是這間早餐店。
早餐店業者:「我們還是看得到熟悉的漁船,可以認得出名字,從我小時候就知道的,但是有很多人已經轉行了。」
25年來,每天清晨4點就開始營業,就是要讓漁民吃飽出海工作,不過熟悉臉孔很多都已經不見,緬因灣的漁獲量已經大幅減少。
氣候學者:「我們發現在過去35年,緬因灣溫度的上升是全球平均的3倍,但是在過去10年,從2004年到2013年,緬因灣暖化的速度比全球海洋平均速度還要快99%,因此它改變很大,是全球生態環境少見的。」
也因為如此快速的暖化,導致漁獲量從5月到11月減少了7成5,不只緬因州,全世界許多地區都面臨氣候變遷,帶來的重大改變甚至災害,拯救地球真的刻不容緩。