▲(圖:達志影像/美聯社)
史上最大的白松露,被台灣饕客越洋給標走。蘇富比週六(12/6),在紐約標售一顆重1.89公斤的白松露,大小就像是一顆橄欖球,儘管賣家希望喊到3000萬台幣,結果被一名台灣買家,以不到200萬台幣標走。
這是史上最大的白松露, 它的重量有1.89公斤,週六在紐約拍賣,得標的是台灣人。
網路新聞::「蘇富比公司說週六的買家,是來自台灣的電話投標。」
賣家原本信心滿滿,希望賣出一百萬美元,相當於台幣三千萬的好價錢,不過最後的得標價只有61250美元,合台幣還不到兩百萬,大家都說這個台灣饕客,撿到了便宜。
拍賣官(2013.12):「3、2、1,成交。」
去年2013年,這顆還不到1公斤的白松露,就以360萬台幣賣出,買家同樣來自亞洲是香港人。
松露採收人塔達斯可:「坐下來。」
帶著狗狗到樹林裡尋找這特殊的美味,這裡是義大利北部的提耶蒙提區,小鎮「阿爾巴」有「松露之城」的稱號,每年秋天到年底是松露的盛產期,為了維護這項傳統,當地鼓勵民眾認養「白松露樹」,既環保又有投資的價值,因為珍貴的白松露,比黃金的價格還要高。
主廚:「松露就像是種魔術,一種轉換到餐盤上的魔術。」
這種被形容成魔術一樣的神奇美味,讓不少老饕著迷不已,但這顆被台灣人標下的超大松露,儘管價格本身沒創紀錄,但因為巨大的體積,已將被明年新版的《金氏世界記錄》登錄,成人類史上發現過,最大顆的白松露。
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