提到義大利美食，您可能會想到義大利麵和披薩，但最近幾年受到金融危機影響，義大利人最愛吃的卻是中東小吃沙威馬，因為便宜又營養，而且有許多來自中東和北非的移民，讓沙威馬口味非常道地，羅馬這樣的沙威馬小吃攤也跟著越開越多。
現烤肉片新鮮入味，夾進熱騰騰的烤餅裡面，加上各式各樣的蔬菜佐料，現在羅馬最夯的街邊小吃，就是沙威馬。羅馬民眾：「沙威馬很好吃，裡面有很多蔬菜，又便宜，營養而且很有意思。」
經濟實惠又營養，是沙威馬受歡迎的主要原因，來自北非和中東的移民，用自製的家鄉料理沙威馬，成功征服義大利人的味蕾。
沙威馬餐廳老闆：「過去幾年生意越來越好，因為金融危機的關係，人們轉向吃便宜一點的東西，所以我們就更忙了。」
義大利這幾年經濟不景氣，想省錢，沙威馬就是最好的選擇，從路邊攤到正式餐廳，羅馬這條街上，賣沙威馬的餐廳，一家接著一家開。義大利民眾：「義大利麵就是麵而已，但沙威馬總是非常美味。」
食品產業專家：「有趣的是，義大利人對來自國外的食物，態度逐漸變得開放。」
一樣以美食自豪的義大利，吃膩了義大利麵和披薩，開始接受異國的好味道，沙威馬從中東橫跨到歐洲，在義大利發光。
