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麵條老祖先 風化後薄如蟬翼

記者 詹瑋琦 徐國平 青海 報導
發佈時間:2005/11/08 17:35
最後更新時間:2016/05/16 07:06

大陸發現最早的麵條,這是大陸考古學家在青海黃河流域的一個荒廢村莊裡,發現了距今4千年的麵條化石。

畫面上這張照片裡的東西,一條一條黃黃的,看起來怪怪不起眼。可別小看他,因為這可是距今已經有4千年的麵條老祖先,依照外型來看,這個麵條化石圓圓粗粗的,似乎像是現在的拉麵麵條。

這個麵條是大陸考古學家,在黃河流域一個古老的荒廢村莊進行挖掘時,發現一個陶土製成的碗,而翻轉過來,發現�面居然有一小堆保存完好的麵條;更令考古學家驚奇的是,要做出這種又長又細的麵條相當不容易的,製作麵條的人要有�熟的技術,因此,顯示了當時已經有相當高的食品加工烹調水準。這樣的大發現,也讓考古學家相當振奮。

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