大陸講究奢華的餐飲服務，出現了新的代表作，北京一家餐廳，在清代名人紀曉嵐的故居裡面，開闢了1間專屬包廂，每天就只接待1桌客人，而且在這裡用餐的顧客，還可以在不受打擾的氣氛下，獨佔故居裡的庭園美景，不過價格當然很驚人，一桌飯菜，超過8萬台幣。
名人宴一上桌，首先就是這油炸到外皮金黃酥脆的招牌菜，香酥鴨，要用類似台灣人吃割包的方式享用，服務員介紹說，這道香酥鴨，不論口感還是養生，都比北京烤鴨更勝一籌。餐廳服務員：「(經過)選料醃製蒸炸等多道工序，肥油大多溢出，成為脫脂高蛋白。」
接下來，洋洋灑灑10多道料理，不但號稱用料奢華，更重要的是要跟這整座宅院的老主人紀曉嵐，相互輝映，像是這道海蔘料理，很特別的菜名，紫藤幽香，就是來自故居門口，這株據說是當年紀曉嵐親自栽種的紫藤。
TVBS記者莊志偉：「這頓名人宴最特殊之處，在吃飯之餘，您還有一個傍晚的時間，可享受紀曉嵐故居的美麗景致，所以雖然很貴要價台幣8萬元，但業者對將來的業績很有信心。」
聆聽優美樂聲，品嚐美食，同時享受獨佔名人故居美景的優越感，北京業者打出這樣一天只供應一桌客人，超昂貴的名人宴，要鎖定的，是最講究排場的高消費客源。
