日本拉麵連鎖店「天下一品」以雞骨高湯為基底，熬煮的濃郁湯頭深受日本民眾喜愛。但「天下一品」近日宣布，在日本首都圈的多間分店預計於6月底關閉，引發話題。知情人士指出，拉麵業界越來越競爭，再加上食材與人事費用飆高，許多加盟店主撐不下去。
《產經新聞》報導，天下一品的澀谷店、田町店、目黒店、新宿西口店、吉祥寺店、池袋西口店、蒲田店、川崎店、大船店、大宮東口店等至少10間分店將於6月30日結束營業。這些店都坐落在東京和神奈川等首都圈的範圍內。
根據天一食品商事官網，截至5月29日為止，天下一品在日本有209間分店。根據過去官方資料，天下一品曾在全日本設立230至240間分店，一度計畫開設300間分店。但這次大規模結束營業後，天下一品的分店數將比高峰期減少2成。
日本拉麵業界目前面臨嚴峻的經營環境。一間知名連鎖店透露「越來越多人開設拉麵店，拉麵的流行也日新月異」。根據東京商工研究，2024年總計有57間拉麵店宣布倒閉，比2023年增加26.6%。「儘管有些拉麵店大排長龍，但受到物價上漲影響，拉麵店遭到淘汰的速度也很快」。
東京、神奈川等首都圈是拉麵店激戰區，除了有與天下一品同屬濃郁風味拉麵的「二郎系」和「家系」，還有沾麵等各種拉麵種類，激烈競爭。有人認為起源於京都的天一粉絲群集中在關西地區，價格調漲可能導致首都圈顧客流失，從而壓迫加盟店的經營。
報導指出，天下一品有九成的店舖是加盟店。知情人士透露，這次關閉的店家也大概都是加盟店。另一方面，天下一品的公關負責人拒絕針對此事發表評論。
