根據美國國立衛生研究院（NIH）估計，目前全美有670萬人患有阿茲海默症，這一數字到2060年可能會增加到1380萬人，雖然許多生活方式的選擇可以降低罹患失智的風險，但最近的研究表明有種常見的飲料「只需喝幾口」就可以降低罹患失智的風險，也就是「綠茶」。
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《紐約郵報》報導，日本的1項研究發現「經常喝綠茶的老年人出現『大腦白質病變』的案例較少，而白質病變是認知能力下降和失智症的關鍵，研究人員針對近9000名成年人進行調查，在收集他們飲用咖啡或茶飲習慣的資料，再利用腦部掃描來分析他們的健康數據。
雖然沒有發現任何證據表明喝咖啡可以防止認知能力下降，但研究結果確實使他們得出結論：每天喝3杯以上的綠茶有助於預防失智，這個結果與先前的研究一致，2022年的1項分析表明「每喝1杯綠茶，罹患失智的風險就會降低6％」。
據悉，綠茶富含抗氧化劑、特別是兒茶素，如「表沒食子兒茶素沒食子酸酯」（EGCG）就具有抗發炎和保護細胞的特性，可能降低罹患癌症和中風的風險，經常飲用綠茶還可以改善心臟健康，包括降低膽固醇和血壓、從而降低心臟病和中風風險。
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