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韓年輕世代愛用社群 話題零食甜點線下搶購

記者 林芳穎 報導
發佈時間:2025/02/19 14:20
最後更新時間:2025/02/19 14:20

南韓年輕世代重度使用社群網站,只要是社群上流行的話題,都會造成跟風效應,像是最近有一款毛巾蛋糕討論度很高,南韓便利商店就趁勢推出同款商品,吸引民眾好奇搶購,業者省去研發和宣傳費用,大大降低成本。來自TVBS新聞合作夥伴-YonhapnewsTV的報導。

外觀像是把毛巾捲起來的蛋糕,最近在南韓很流行,透過網友在社群網站和短影音分享,在年輕族群之間人氣很旺。

 
 
YonhapnewsTV報導:「在外國人之中流行過的所謂『K-甜點』的蜜糕麥片,和口感獨特的瑞典果凍也是社群上受歡迎的特色甜點。」
 
隨著年輕世代對社群上流行的零食關注度提高,南韓零售業界開始進行商品化,便利商店推出毛巾蛋糕等話題甜點,限量預約商品一天就賣光。
 
 
南韓民眾:「我經常看Instagram和YouTube,對最近流行的蜜糕麥片、毛巾蛋糕等商品非常感興趣,有的事先預約購買,有的直接去現場購買。」
 
零售業者爭相推出網路話題零食,省去研發和宣傳費用,大大降低成本。
 
仁川大學消費者學系教授 李英愛:「透過社群網站或短影音被人們知曉,渴望程度高的單品,成了讓人覺得"必須吃吃看"的品項,可以減少事前投資的固定費用。」
 
專家認為網路跟風興盛,有助於零售業者銷售產品,但要注意的是流行週期正在縮短,甚至有「社群當季食品」的說法,必須對趨勢反應更加敏感,否則一下就會成為沒人要的過季商品。
 
 
地方農民也興起創意行銷,南韓民眾常吃的白色年糕,裡頭添入奶油內餡,外皮再裹上黃色粉末,就成了全新糕點,這是利用全羅北道特產百香果,製成的「百香果奶油年糕」,當地生產的百香果過去主要加工成果醬,現在開發出結合百香果香味的年糕,為農民增加收入。
 
百香果奶油年糕製造企業代表 李南孝:「百香果奶油年糕與眾不同,很多人都說很好吃,我們製作出來後比其他產品更受歡迎,所以心情很好。」
 
至於慶尚北道的地方特產紅棗,清洗乾淨後和艾草一起放入機器,做成方便食用的棒狀加工食品,這是當地農民第二代,為了克服紅棗不易保存,研發的新產品。
 
紅棗農民 金善花:「不能作為商品賣出去的紅棗,要處理掉真的太難了,經過一番考慮,決定做成加工品。」
 
南韓農村振興廳正在推廣「特色作物加工技術支援示範工程」,以提高各地區區隔化農產品的附加價值。
 
 
農村振興廳農村資源科長 崔素英:「農民利用當地農特產品開發加工產品,透過創業進行銷售,創造新的收入來源。」
 
農村振興廳計劃,持續宣傳用地方農產品製作的加工產品,努力促進地方經濟。
 


#南韓#毛巾蛋糕#零食#社群網站#短影音

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