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ABC新聞前進巴黎 體驗美食、香氛文化

記者 林芳穎 報導
發佈時間:2024/08/02 14:15
最後更新時間:2024/08/02 14:15

巴黎相隔一百年再次舉辦奧運,預估成本高達82億美元,在奧運史上排名第六高,宣揚國力也同時宣揚法國文化。當地知名的博物館、美食、香氛,還有百年歷史名店跟著TVBS新聞合作夥伴-美國廣播公司ABC的鏡頭,一起去看看。

擁有令人驚嘆的建築、著名紀念碑和博物館、迷人咖啡廳,每年有近3700萬人造訪法國巴黎。

 

跟著ABC新聞記者的腳步,前進這座光之城,體驗最能代表巴黎的人事物。第一站來到1859年開業,屢獲獎項的知名烘焙老店。

ABC新聞記者vs.烘焙坊主廚:「班傑明主廚你好,你們在一些重大的比賽獲勝。2012和2016年,我們兩度榮獲巴黎最佳可頌獎。巴黎最好的可頌?是的。我的意思是,那就是世界上最好的可頌。是的,基本上是。我們稱它為世界上最好的可頌吧!沒錯。製作可頌需要三天時間。要花三天,我要回去拿我的過夜包!」

可頌原料很簡單,麵粉、水、糖、鹽、酵母,牛奶,以及奶油,捲可頌的功夫是重點。
 

ABC新聞記者vs.烘焙坊主廚:「這是捲可頌的奧運比賽,我有吃可頌的可頌文憑。完美!奶油,這就是精髓。」

有了可頌不能沒有抹醬,源自法國東部城市第戎的芥末醬,在法國文化根深蒂固,ABC記者來到巴黎一間老店,他們的芥末醬,已經飄香兩百多年。

ABC新聞記者vs.芥末醬業者:「我從來沒有見過這樣的東西,這是芥末醬試吃吧,是的。蘿拉,你的芥末醬如何?我不知道,我只知道第戎的。你喜歡味道強烈的,不要太濃,淡一點的嗎?我從來沒有吃過除了蜂蜜芥末之外的任何口味,但我喜歡它不太辣。很好吃。」

來到時尚巴黎,當然不能少了香水。

ABC新聞記者vs.香水業者:「法國真的是世界香水之都嗎?是的,自從瑪麗皇后以來就是這樣。她確實把香水帶來嗎?她帶來了香水沒錯,有點像從她開始。每個人都想噴香水,因為每個人都想吸引皇后的注意,這在當時是非常重要的。」

這裡還能客製化香水,DIY做出自己喜歡的香味帶回家。時尚之都巴黎,不可少的象徵之一還有貝蕾帽,ABC記者來到這間1840年開業,法國最古老的手工貝蕾帽店。

ABC新聞記者vs.貝蕾帽業者:「當我想到法國,我認為這是最具標誌性的。法國的象徵。這是為什麼呢?工人和農民以前都戴貝蕾帽,來保護自己免受雨淋或日曬。所以你要量我的甜瓜頭嗎?59公分,沒有你想像的那麼大。」
 

ABC記者的巴黎行來到最後一站,這是一間可追溯到17世紀的私人酒窖,導遊介紹法國光是起司就有約1200種,有些起司甚至沒有命名。巴黎相隔一百年再次舉辦奧運,預估成本高達82億美元,在奧運史上排名第六高,除了宣揚國力法國的各項文化也同時輸出到全世界。



 

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巴黎奧運

#巴黎#奧運#美國廣播公司#美食#香氛#可頌

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