最近日本東京多了一個新景點,名為「豐洲千客萬來」,它是結合美食與泡湯的綜合商場,以江戶街道風格打造,聚集約70間來自日本各地的美食餐廳,能夠品嚐豐洲市場直送食材製成的海鮮料理,還提供24小時泡湯服務,以及免費足湯設施,吸引不少日本人和外國觀光客朝聖。
主持人:「請剪綵。」
東京都知事小池百合子,和擔任宣傳大使的藝人中村獅童共同剪綵,東京豐洲市場旁的商業設施「豐洲千客萬來」2月1日隆重開幕,吸引大批民眾前來朝聖。
豐洲千客萬來,分為食樂棟和溫浴棟兩個區域。食樂棟以江戶街道風格打造,聚集約70間來自日本各地的美食餐廳,能夠品嚐到豐洲市場直送食材製成的海鮮料理,部分店家還擺出新鮮生魚片讓客人試吃,章魚、肉串現點現烤,玉子燒也是現點現做。
溫浴棟提供24小時泡湯服務,8樓設有免費足湯設施,許多家長帶小孩來泡腳。
日本民眾:「很舒服,第一次在這裡邊泡腳邊欣賞風景。」
10樓的展望足湯庭園視野更棒,360度的圓形池,一覽東京灣美景,另一個特點是,全館的溫泉水都來自,被譽為日本第一溫泉的箱根溫泉,和湯河原溫泉,讓遊客在豐洲就能享受高品質溫泉。
豐洲市場在2018年啟用,取代舊有的築地市場,成為東京人的新廚房。豐洲千客萬來原本希望跟豐洲市場同步開幕,由於搬遷過程延長和全球新冠疫情大流行,延後約5年才正式營業,這處結合美食與泡湯的綜合商場,可望替漁市帶來更多人潮。
批發店社長山崎:「因為它就在市場旁邊,對於營造熱鬧氣氛會發揮很好的作用。熱鬧的氣氛非常重要,遊客增加會對雙方產生正面影響,所以我很期待這裡未來會如何發展。」
豐洲千客萬來兼具飲食、溫泉和購物等多項功能,加上交通方便,東京都知事小池百合子喊話,希望能發展成臨海地區的新面貌,預估一年可吸引約260萬人造訪。
長期研究築地市場的日本作家福地享子,記錄了豐洲市場的創立過程,她也樂觀看待,這座新商場能夠振興當地觀光。
日本作家福地享子:「這裡被視為壽司的麥加聖地,但在千客萬來也有一家獨特的餐廳,那裡的漁業中盤商販售鮪魚漢堡,我覺得很有趣。」
產地直送新鮮製作的海鮮漢堡,吸引澳洲遊客嚐鮮。
澳洲遊客:「我通常不吃海鮮漢堡,但當我看到大蒜蝦時,我想我應該嘗試一下。
然而日媒發現,千客萬來吸引大批外國觀光客朝聖,餐點價位卻似乎貴上兩三倍,坑殺遊客,例如一份鮪魚丼要約台幣1500元,海鮮丼要價約台幣3200元,根本是賣給外國人的「觀光丼」,才剛開幕的千客萬來,能否持續吸客還有待觀察。
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