遇惡搞後迴轉壽司不轉了！　日壽司郎出新招推「螢幕轉盤」

編輯陳妍如報導
發佈時間：2023/09/28 12:01
最後更新時間：2023/09/28 12:01

壽司郎想出新招，讓客人可以利用螢幕點餐，同時體會壽司轉盤的樂趣。（圖／翻攝自PR TIMES）

日本連鎖迴轉壽司品牌「壽司郎」今年年初發生一起高中生亂舔茶杯、醬油罐的惡作劇事件，使得壽司郎母公司股價一夕暴跌，許多顧客失去對迴轉壽司的食安信心，壽司郎更一度取消壽司轉盤，改為店員親自送餐到桌，但此舉也讓喜愛迴轉壽司文化的饕客感到十分無奈。如今壽司郎又想出了新的點餐方式，就是讓壽司在大型點餐螢幕上輸送，讓「迴轉壽司」的精神能重現，又不至於有食安衛生的疑慮。

日本一名高中生到壽司郎用餐卻故意惡作劇，相關影片讓壽司郎生意大受影響、股價一度暴跌。（圖／翻攝自推特）

壽司郎今年1月底發生惡搞事件，一位染著金髮的高中生到店用餐時，竟直接拿起公用醬油罐來舔，還用手沾口水摸餐盤，並將影片PO上網路，引發網友公憤，迴轉壽司的食安衛生也遭到質疑。事件爆發後，甚至出現其他青少年模仿，讓餐廳業者經營雪上加霜，壽司郎也宣布將停用壽司轉盤，改為店員直接送餐。

透過螢幕點餐後，壽司餐點會經由個別的軌道送往客人手上。（圖／翻攝自PR TIMES）

然而「迴轉」壽司不轉了，讓許多熱愛迴轉壽司的鐵粉相當難過，壽司郎近期則想出新招；根據《朝日新聞》報導，日本壽司郎昨（27日）開始在3家分店試用最新的數位大螢幕點餐功能，將原本顧客使用的平板電腦，改成更大、更寬的1.5公尺Ｘ0.5公尺螢幕，且點餐時，各種壽司盤、點心盤都會像傳統的轉盤一樣，一個接著一個在轉盤上緩緩前進，下方也貼心地標註了每種壽司的品名。