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遇惡搞後迴轉壽司不轉了！ 日壽司郎出新招推「螢幕轉盤」
日本連鎖迴轉壽司品牌「壽司郎」今年年初發生一起高中生亂舔茶杯、醬油罐的惡作劇事件，使得壽司郎母公司股價一夕暴跌，許多顧客失去對迴轉壽司的食安信心，壽司郎更一度取消壽司轉盤，改為店員親自送餐到桌，但此舉也讓喜愛迴轉壽司文化的饕客感到十分無奈。如今壽司郎又想出了新的點餐方式，就是讓壽司在大型點餐螢幕上輸送，讓「迴轉壽司」的精神能重現，又不至於有食安衛生的疑慮。2023/09/28 12:01 -
「迴轉」壽司不轉了！不只壽司郎 這品牌也跟進取消轉盤
日本今年1月底有一名男高中生到迴轉壽司店「壽司郎」用餐時，故意惡作劇亂舔公用茶杯、在壽司轉盤上沾口水，其他顧客的惡搞行為也被接連爆出，導致許多餐飲店生意大受影響。為了讓顧客安心上門用餐，不只壽司郎取消迴轉輸送帶、改為平板點餐，連另一家著名的迴轉壽司店「壽司銚子丸」也決定取消轉盤，讓店員負責提供餐點。2023/03/08 13:31 -
日涮涮鍋店防疫 迴轉壽司轉盤送火鍋料
新冠病毒疫情，改變了日本吃到飽餐廳的生態，橫濱中華餐廳捨棄以往用大盤子裝菜，改成點餐後才送上桌，也有涮涮鍋店，引進迴轉壽司的轉盤概念送火鍋料，都是為了降低接觸，避免感染擴大。2020/09/03 16:01
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