百事可樂(Pepsi)近日拋出震撼彈,宣布經典碳酸飲料將要更改配方,以後百事可樂的含糖量將會減少57%,熱量也會砍半,改善飲料的營養成分。雖然這項改變對喜愛高甜度含糖可樂的「螞蟻人」顧客來說是壞消息,但百事可樂表示,只有超市和零售店的瓶裝、罐裝可樂會受影響,如果想喝比較甜的百事可樂,到速食店、酒吧等地還是可以買到。
不過,本來就不含糖的「Diet Pepsi」和「Pepsi MAX」配方不會更改,將會維持原狀。新的配方將會用三氯蔗糖和乙醯磺胺酸鉀等甜味劑來增加甜度,據說熱量將會比原本的配方低56%。百事可樂表示,只有超市、零售店通路所銷售的瓶裝、罐裝可樂會被影響,如果偏愛含糖量高的汽水,還是可以到速食店或酒吧購買。
百事可樂的發言人指出,他們正在努力改善零食和飲料的營養成分,「如今,我們在英國和愛爾蘭銷售的90%以上可樂都是無糖版」。報導還提到,百事可樂的最大競爭對手「可口可樂」其實在2017年就已將雪碧、芬達、Dr Pepper等飲料減糖30%,改用甜味劑來補充甜度。
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