當台灣陷入雞蛋售價上漲、甚至有缺蛋的口水之爭時，其實在太平洋彼岸的美國，也正面臨蛋價飆漲的困境。《今日美國》（USA Today）報導，美國蛋價高漲的原因，與台灣不太相同，一方面是受到全球物價通膨波動影響，另一個則是因為禽流感（Avian influenza）衝擊，迫使美國採取預防撲殺，藉此降低擴大感染的可能，造成多達5054萬隻雞因此喪命，雞群數量大減、也連帶讓蛋價在過去一年上漲超過1.5倍。
從美國農業部數據可以發現，2021至2022年之間，禽流感一共造成5054萬隻雞、火雞等家禽死亡，是有史以來最嚴重的一次；前一回最嚴重的時刻，要回溯到2015年，當時一共有5050萬隻家禽死亡。
雞群快速減少下，美國本土2022年初、每打雞蛋平均售價是1.93美元（約新台幣58.6元），但到年底12月，一打雞蛋平均售價上升到4.25美元（約新台幣129元），甚至有不少地區，還有出現超過5美元（約新台幣152元）的雞蛋售價。
由於雞蛋是重要民生物資之一，不斷上漲的售價，也驚動美國國會，民主黨參議員華倫（Elizabeth Warren）日前就要求，美國5大雞蛋供應商執行長來華府「說明」，包含Cal-Maine Foods、Hillandale Farms等知名品牌都被點名。雖然禽流感和通膨是主要兩大原因，但聯邦檢察官也呼籲國會，針對這群大企業啟動內部調查，確認是否有聯合哄抬物價（price gouging）的可能性。
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