韓流明星以及影集的爆紅，再加上亞裔族群的人數在美國不斷擴大，亞洲產品在美國的銷售數字不斷上升。甚至有不少專門賣亞洲食品雜貨的線上平台，主打日韓餐點等亞洲食物的餐廳，也在美國掀起風潮。
典型的美國西岸風格開放式廚房，由米其林餐廳廚師一手打造，成為洛杉磯討論度最高的一間餐廳。但這裡賣的並不是西式料理，韓式炸雞、日式豬排，才是這間餐廳裡的招牌餐點。
餐廳主廚洪卡特琳娜：「我們並不是要讓這些美食升級，也不是要把美國的食物加入南韓元素，我們只想做一些真正的亞裔美食。」
餐廳甚至還有個小區域，專門賣一些日韓雜貨零食，也相當受到歡迎。
餐廳主廚洪卡特琳娜：「我們很喜歡這個，這是你媽媽的最愛，我包裡總是會放這個。這是很棒的零食，這真的超級酷，好多東西可以挖掘，其實我們的客群來自四面八方，但真要說話，應該是年輕的亞裔美國人，新一代的族群。」
有信心在競爭激烈的洛杉磯，開設這樣主打日韓美食的餐廳，看上的就是亞裔社群的快速飛漲。根據皮尤研究中心的數據顯示，美國亞裔人口，從60年代的98萬，成長到現在2240多萬人。而且預估2060年這個數字還會翻倍，一口氣超越拉丁裔還有非裔人口，成為美國最大的外來族裔。這麼龐大的人數，自然成為不少企業爭相吸引的目標。
企業顧問諮詢公司總經理藍伯特：「亞裔是美國成長最快的種族，他們很喜歡購買大量的雜貨，囤積在家裡備著，他們的人數不斷在增加 。對食品零售業者來說，這是一個飛速成長的市場。」
根據調查公司尼爾森的估算，2020年亞裔族群的消費力就高達1.2兆美元。知名的韓亞龍超市，在美國的分店數量就拓展到99間。甚至還出現，針對美國亞裔族群推出的線上購物平台。
亞米網創辦人周遊：「我們顧客來自全美，包括夏威夷還有阿拉斯加。」
周遊因為自己在美國留學的經驗，看上亞洲進口食品的網路商機。現在販售超過30萬的商品，從食品美妝到各種雜貨，滿足亞裔族群不同於一般美國民眾的需求。
CNN主播：「你還賣這個玩具？」
亞米網創辦人：「對呀。」
亞米網創辦人周遊：「如果觀察2013年像是阿里巴巴或京東，這些中國大陸的零售業者，他們總是著重在主流市場，他們沒看到這些小眾市場，需要亞洲商品的海外市場。」
這樣的經營模式也得到市場青睞，最新一輪的融資，就獲得5千萬美元的資金。競爭對手Weee則是爭取到超過8億美元的融資，估值甚至超過41億美元。
但疫情後供應鏈問題層出不窮，再加上貨運成本以及通膨，讓這些專門賣亞洲產品的企業飽受衝擊。
亞米網創辦人周遊：「現在有很多國際供應鏈的問題，我們在全世界並沒有倉庫囤貨，但我們顧客的需求量又一直增加。」
亞米因此跟各地亞洲族群的小雜貨舖合作，擴大供應鏈網路。周遊認為就算通膨來襲，現在吹起的亞洲熱潮，帶動買氣，還是看好這些亞洲雜貨在海外的市場。
CNN主播魯可蒂：「為什麼有越來越多的非亞裔顧客來購買你們這些亞洲商品，這是跟所謂的網飛效應有關聯嗎？」
亞米網創辦人周遊：「一些流行文化的粉絲喜歡亞洲文化像是BLACKPINK、BTS，他們也愛網飛的影集魷魚遊戲，所以他們開始對亞洲文化感興趣，他們開始尋找這些亞裔文化背後的一些產品還有品牌。」
尤其美國的新世代，對這些社群網路的話題商品，特別感興趣。靠著TikTok的推波助瀾，炒熱亞洲商品的討論度，意外在美國創下銷售佳績。
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