香港知名甜品店許留山將在月底結束營業。創立超過一甲子的許留山,以芒果系列甜品打響知名度,先後在港台、大陸、歐美多地開設分店將近300間,但因為近年店面過度擴張,加上疫情影響,如今確定香港最後一家門市將在月底熄燈,品牌走入歷史。
創立61年的許留山,29年前首創香港鮮果甜點「芒果西米撈」,掀起風潮,接著靠創意甜品,成為全港最大鮮果甜品連鎖店,之後許留山接連在大陸、歐美開設將近300家分店,2002年來台設點,也吸引不少民眾搶鮮。
許留山店員(2002):「來,不好意思,幫你送餐。」
大陸新聞(2020):「查一查美團,餓了麼可以看到,其實杭州不少許留山門店,顯示暫停營業。」
生意持續走下坡,讓許留山身陷多起債務官司,年初,還被香港高等法院下令清要求解散。
大陸新聞:「業內人士認為,從產品到品牌的全面老化,經典的許留山有些跟不上時代的快節奏,而近年來喜茶,奈雪的茶等,新式茶飲的出現,更成為許留山,滿記甜品等,傳統糖水鋪業態的競爭勁敵。」
陪伴消費者超過一甲子,讓7、8年級生有過美好體驗的許留山,到月底,美食和情懷都只能放在消費者的回憶裡。
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