駐美代表蕭美琴，最近化身網紅！在代表處的臉書、推特還有YouTube頻道，推出「台灣好食在」系列影片。蕭美琴親自出馬，指導網友自己在家做台灣料理，第一集是嘉義火雞肉飯，也順便推薦了阿里山的茶葉。
駐美代表蕭美琴和雙橡園首位女主廚高于婷攜手，要把台灣美食介紹給美國朋友，「台灣好食在」第一集，配合了美國節慶。
駐美代表蕭美琴：「台灣最有名的火雞料理，嘉義火雞肉飯。」
駐美代表蕭美琴：「嘉義火雞肉飯來了！哇！火雞肉飯，看起來好好吃，還有這個冰茶和熱茶，我要來試試，嘉義火雞肉飯。」
受到疫情影響外國遊客不太可能到台灣品嚐美食，駐美代表處換個方法，將不定期在社群網站上推出台灣好食在影片，把台灣味帶進每個家庭。
駐美代表蕭美琴：「在美國的嘉義火雞肉飯，吃起來有家鄉的味道。」
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