吃隔夜剩飯剩菜造成食物中毒的例子時有所聞,日前泰國一對夫妻就將冰了3天的春捲吃下肚,沒想到妻子不但腹瀉嚴重,最後更因此丟了性命。
據外媒報導,泰國一對夫婦在市場外帶春捲回家,但沒有當天吃完,將剩下的部分放進冰箱保存,3天後兩人才將春捲拿出來加熱,一起吃掉後剛開始無異樣,但沒多久妻子開始肚子痛且嚴重腹瀉,廁所一去就是1小時,等丈夫發現不對勁到洗手間查看時,才發現妻子倒臥在嘔吐物中,已沒了氣息,緊急送醫後仍不幸身亡。
據悉,女子應是因「食物中毒」,長時間腹瀉不止後導致缺水休克,不過確切死因仍有待釐清。當地醫師指出,食物中毒可能會造成腹痛、痙攣、嘔吐,若症狀輕微,應48小時內會緩解,但期間要持續補充水分,而若症狀始終無法緩解,建議及時就醫。
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