芝加哥有一家手工派專門店，是當地人的靈魂美食，儘管最近美國疫情嚴峻，還是吸引不少人去排隊買外帶，原來店家受歡迎的秘訣是特殊的餅乾基底，和顛覆想像的特殊口味，帶您來一探究竟。
滑順綿密的檸檬內餡倒入基底，光看就讓人口水流不停。
店家師傅：「煉奶，蛋黃，檸檬汁，磨碎的檸檬皮就好了。」
民眾：「我聽說他們是芝加哥最好吃的派店。」
這家主打「派」的糕餅店，在芝加哥開店8年，甜的鹹的都有。
Bang Bang Pie創辦人：「Bang Bang派店，我們有名的是中西部的家常菜，包括奶油餅乾，雞肉派，甜派。」
即使在疫情期間，每天還有長長人龍戴口罩排隊。
民眾：「其實我才剛搬到這裡，我來到這裡，因為店看起來很可愛，吃了他們派後，覺得太好吃了。」
吃過一次馬上被圈粉，會這麼受歡迎，其實這家店已經是當地代表美食，每年感恩節至少賣出2500個派。
民眾：「他們的餅乾基底太好吃了，我通常喜歡吃蛋糕類的甜點，但我更喜歡他們的餅乾基底。」
每個派皮都是手工製作，全麥餅乾磨成碎片，舖滿每個模型，而且至少烤三次，使口感更酥脆。
Bang Bang Pie創辦人：「烤過三次後，會有特別的口感。」
民眾：「我不斷回來光顧，因為他們的菜單很有創意，店員服務也都很棒。」
店家定期會換新口味，但有幾個經典口味，客人堅持不能下架。
Bang Bang Pie創辦人：「檸檬派大概已經好幾年都在菜單上了，我們總是會有巧克力派，水果派。」
莓果派看得到大顆藍莓，老闆堅持要用密西根的新鮮水果。
Bang Bang Pie創辦人：「支持這些中西部農夫是很重要的，但也因為他們的產品真的比較好吃。」
另外還有焦鹽巧克力派，椰子百香果派。
Bang Bang Pie創辦人：「這是你能想像最黑，最濃郁，也最輕盈的布郎尼巧克力。」
Bang Bang Pie創辦人：「這是傳統椰子派，做了一點改變，很適合夏天。」
派是美國人的家常菜，經過老闆的巧手，也能變得與眾不同，來到芝加哥不妨來試試。
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