原本不擅長吃辣的日本人，這幾年受到韓式料理的影響，越來越多人喜歡挑戰超辣極限。東京在今年秋天，就舉行了「激辛料理美食節」，蒐羅日本各地的激辛料理，也讓不少YouTuber趕來挑戰極限衝點閱。
吃美食，不只要吃到嘴裡噴火，更要吃到滿頭大汗！
活動廣告：「好辣。」
這是日本的「激辛料理美食節」活動，這個秋天在東京的歌舞伎町，連辦38天，已經吸引超過10萬人入場。到底激辛料理節，有哪些辣到不行的美味呢
日本記者：「獲得金氏紀錄認證，全球最辣辣椒的卡羅萊納死神椒作成的醬汁，大量的淋在上面。」
像是這一道，就是用死神辣椒當醬汁調味的西班牙海鮮燉飯。
日本記者：「嗯，非常辣，雖然很辣，但在辣中還能嚐出海鮮的味道，非常好吃。」
雖然是死神辣椒，但記者吃完一口似乎沒被辣震撼到。只是當她品嚐到第三道激辛料理，這是特製辣醬作成的炒牛腸。
日本記者：「雖然非常辣，不過等一下，辣味跟肉香結合，雖然很辣卻很好吃。」
顯然辣到眼淚都快噴出來了！這項美食節活動，不只媒體到場採訪，還吸引了不少YouTuber來挑戰。
日本YouTuber：「噁，慘了。這很扯！」
日本YouTuber：「辣椒也要吃掉。連辣椒都要吃嗎？」
這一組YouTuber，三個人各自挑戰不同的激辛料理，越吃到後頭，他們的臉色越沈重。
日本YouTuber：「這裡的人全都壞掉了。每個人的味覺都壞掉了。」
只是該如何克服激辛料理？不少日本人選擇乳酸菌飲料，因為這酸甜滋味，可以中和辣的感覺。
餐廳業者：「客人裡面，有人會先喝乳酸菌飲料，先調整過胃的狀態，才來挑戰這道料理。」
挑戰辣的極限！這是日本人的激辛料理美食節。
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