錯過了中秋節，大陸最知名的陽澄湖大閘蟹，今天一早正式開始捕撈，但等待或許是值得的，當地業者說，因為今年投放品種不同，所以無論公蟹母蟹，體重都比往年大，肉質更加肥美，不過價格，預計也會比往年高出一成。
大陸媒體記者：「拿兩隻拿兩隻，這一隻有多重啊。」
從水裡拉出來，這是今年陽澄湖，正宗的第一籠蟹，業者說，因為今年投放的種苗明，是特別培育的長江一號跟長江二號，所以體型重量，都比往年更大。
TVBS記者林耿賢：「大家可以看到，這是今年剛捕撈上來的，陽澄湖大閘蟹首撈，公蟹有到七兩八兩，而母蟹有五兩以上。」
回到岸邊，立刻清蒸上桌，雖然還要再過一段時間，才會有真正豐厚的蟹黃，但在饕客眼中，出自陽澄湖，就是不一樣。
江蘇民眾：「不虧是陽澄湖的大閘蟹，陽澄湖的蟹，蟹腿會比較甜美，就是它會有一點點甜味，外地蟹是沒有的甜味的，是比外面的有那麼一點點甜。」
大閘蟹在大陸，已經成為一個年產值800億人民幣，和台幣3500億的產業鏈，近年來，為了控管品質，陽澄湖縮減飼養範圍，成本提高，預計市場價格會上漲一成，10隻裝的禮盒，行情價大約3500元台幣。
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