珍珠奶茶，紅遍整個亞洲，堪稱新臺灣之光。熱愛珍珠的日本人，最近找上臺灣業者合作，研發出會發光的珍珠！除了享受珍珠的Q彈口感，讓珍珠還多了欣賞的功能。
您看過這樣的珍珠奶茶嗎？上週五登陸日本，這款特別的珍珠奶茶竟然會發亮。
日本記者：「這杯珍奶，只要用手機燈光一照，就會發亮。」
原來日本的壽司連鎖業者，找上臺灣手搖連鎖店合作，利用特殊食材，製作出會發光的珍珠，作為「新臺灣之光」，珍珠奶茶的確在日本發光發熱中。
壽司連鎖店CEO：「珍珠這麼風行的現在，把真正的好東西，確實地讓日本全國的各位，可以去享用。」
這家壽司連鎖店，不只在研發新菜單上，創造話題，他們更為結帳系統，引進了高科技。
日本記者：「在網路上結完帳的商品，只要在這邊讀取四維條碼，不用排隊結帳，可以直接把食物帶回家。」
透過手機APP點餐、再利用行動支付結帳、最後連帶走食物，都不需要店員幫忙，完全自助化的消費模式，也解決了店內人力不足的問題。
壽司連鎖店執行董事：「人手不足的問題越來越嚴重，消費者結帳時在收銀台前大排長龍，特別是尖峰時段，外帶跟結帳兩頭燒，非常塞。」
用餐前要排隊不說，如果連結帳都要排隊，恐怕會惹消費者生氣，業者引進新科技，解決日本的社會問題。
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