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  • 20
  • Mar
  • 2019

袋裝泡菜太鹹!平均鈉含量569毫克易超標

記者 林奕雯 報導

2019/03/20 15:14
圖/翻攝自愛料理
泡菜是韓國人不可或缺的食物,民眾貪圖方便,很常到賣場購買醃好的袋裝泡菜,但這些泡菜除了沒明確標示營養成分,調查後還發現鈉含量偏高,民眾只要一多吃,單日鈉含量很容易就超標了。

韓星 朴敘俊:「bibigo泡菜,怎麼會那麼好吃呢!」

南韓人的飯桌上一定少不了泡菜,各大業者邀來韓流明星代言,除了外國遊客,常把泡菜當作伴手禮,南韓民眾更把袋裝泡菜,當成每餐必吃小菜。

民眾:「價格便宜 ,(買泡菜的錢)還不夠買,白菜平價又好吃。」

南韓市民團體,最近就調查市面上15款,銷量最好的泡菜商品,發現其中只有2款,有明確標示營養成分,令市民團體憂心的是,這些人氣款泡菜,鈉含量都偏高。

新聞旁白:「調查(15項商品)鈉含量,100克平均鈉含量達569毫克,是單日攝取量(2000毫克)的3分之1。」

只要同時攝取醬湯、烤肉等較鹹的主菜,鈉含量很容易就超過每日建議攝取量。

消費者市民團體事務總長 尹明:「泡菜類商品得擴大營養標示項目,我們要求食品醫藥安全處,要將泡菜的營養標示成為指定項目。」

另外這些袋裝泡菜,鹹度會隨製造日期變高,就連消費者都開始關心,自己吃進了什麼。

民眾:「我知道泡菜鹽分含量高,也很好奇端上桌的泡菜,鹽分含量到底是幾分之幾。」

市民團體依據調查,要求政府下令業者得明確標示泡菜的食品成分,幫助消費者藉此把關,健康飲食。

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更新時間:2019/03/20 15:14

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