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切開果肉是紅的！　日成功培育出「紅肉蘋果」

記者姚惠雯報導
發佈時間：2018/10/12 20:24
最後更新時間：2018/10/13 08:29

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台灣有紅心芭樂，但在日本現在出現了紅心蘋果！日本長野縣信州大學經過五年實驗，將各種蘋果交錯栽種，成功研發出紅肉蘋果，不只外皮紅潤，連果肉都是紅色的。

圖／翻攝自搜狐

紅通通的蘋果不只外皮紅潤，切開後果肉竟然是紅的，這款超級紅肉蘋果是日本大學教授花了五年的研究成果。

新聞主播：「不只外皮、連果肉都是紅的，珍貴的蘋果栽培，長野縣信州大學成功了。」

教授將多款種類的蘋果利用多重交錯栽種，包括去年連續兩年都種出了紅肉蘋果，在抗氧化作用下果肉富含水溶性植物色素，適合加工成果醬和蘋果酒。

果農：「因為具有話題性，如果好吃的話，顧客也能買單，切開時很衝擊。」

美味的蘋果人人愛吃，而日本蘋果的故鄉青森縣，日前掃到了康芮颱風的颱風尾，重創蘋果產量，農民叫苦連天。

果農：「還在撿，蘋果又掉下來了，狀況持續的話會很糟糕。」

農民希望老天爺賞臉，別再毀了他們辛苦栽種的心血。

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#蘋果 #紅肉 #蘋果酒 #抗氧化

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