美國芝加哥最近新開一間創意冰棒店，原本是甜點師傅的主廚，為了讓孩子享受她的童年樂趣，不像傳統冰淇淋店，使用牛奶來做冰淇淋，而是用各種植物性的食材，像是水果、椰奶或米漿，特製各種創意冰棒，讓民眾不僅吃得開心，也吃得健康。
「好酷冰店」創辦人黛娜薩斯 克里：「植物冰棒就是，以植物奶做成的冰淇淋。」
美國芝加哥最近新開一間創意冰棒店。老闆克里原本在餐廳擔任高級甜點師傅，懷孕後想起小時候愛吃的冰棒，決定開一間特別的創意冰棒店，讓孩子也能享受她的童年樂趣。
除了用椰奶或米漿做成的植物冰棒，吃素的人也能安心享用，「好酷冰店」還主打水果口味的冰棒，天然低脂又美味，要讓小朋友吃得開心，也吃得健康。
「好酷冰店」創辦人黛娜薩斯 克里：「派對冰棒是奶油乳酪冰棒，外面都會沾自製的水果口味外殼，最後再撒上脆脆的裝飾 增添樂趣。」
當然還是有傳統口味的冰棒，但冰淇淋用得是「卡士達醬」而非傳統牛奶來製作，讓有乳糖不耐症的民眾也能安心享用。
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