網紅廚師明聰Leo在粉專分享製作草莓生乳酪蛋糕的影片，短短幾天就吸引破萬的網友瀏覽討論！慕斯蛋糕上，鋪滿豔紅色的新鮮草莓，網友紛紛表示「是今年最強的脫魯聖品，要交到女朋友，就靠這一個蛋糕了」。
圖／明聰LeoYouTube授權提供，下同。
影片中詳細說明製作過程，草莓切丁、果醬熬煮、餅乾鋪底、冷凍定型、脫模切開，每個步驟都一清二楚，同時提供各項食材與份量，絲毫不馬虎，介紹得相當清楚，即使是手拙的男孩女孩，也能輕鬆跟著步驟做！讓許多網友等不及躍躍欲試。
近期明聰Leo的影片，大部分是關於草莓的甜點料理，除了生乳酪蛋糕之外，還有製作草莓起酥千層、草莓大福、草莓蛋糕、草莓糖葫蘆等令人垂涎欲滴的甜點，成功收服大票熱愛甜點粉絲的味蕾。
實習編輯 張劭斌
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